• 1、西昌好吃的烧烤？
• 2、西昌尔乌山野生菌哪家好吃？
• 3、西昌一鱼三吃做法？

西昌好吃的烧烤？

西昌烤串在四川烧烤中有着独特的风味，经过多次品尝，以下是一些西昌好吃的烧烤推荐：

1. 青椒肉串

青椒肉串是西昌传统的烤串，用鲜嫩的猪肉和脆嫩的青椒交替穿在串上，再在肉串上轻轻涂上糊状调料，烤至金黄色，口感鲜香。

2. 孜然羊肉串

西昌羊肉串选用新鲜的羊肉，配以孜然等香料腌制，烤至表面微焦，内部鲜嫩可口，香气四溢。

3. 菌菇烤串

西昌菌菇烤串选用不同种类的新鲜菌菇，经过特殊调料 marinate 后烤至表皮焦脆，内里软糯，口感清香。

4. 烤乳扇

西昌的烤乳扇传统做法使用的是山羊乳，经过特殊处理后烤至微焦，口感细嫩，散发着浓浓的奶香味。

5. 云南火腿

西昌的烤串摊上通常还会提供云南火腿烤串，用上等的云南火腿切成薄片，搭配葱姜等调料烤熟，口感鲜香。

西昌的烤串摊点很多，可以到当地的夜市或者烤串一条街逛逛，选择自己喜欢的口味。

答案是 推荐周大胡子烧烤：西昌的元老级烧烤店，实在好吃，营业16年之久，相对比较实在，烤鸡皮没有泡菜（别家的泡菜太多，鸡皮几乎就成了配菜），还有嫩牛肉，腰片，肚头，牛筋值得品尝。

1、小猪儿肉 提起西昌火盆烧烤，避不开的就是最具风情的凉山。

2、烤鲫鱼 作为店家的第二个招牌，烤鲫鱼也是一绝。

3、“涮锅三杰” 第三个要推荐的，当属“涮锅三杰”

4、包浆豆腐 第四个特色菜品就是人见人爱的包浆豆腐啦...

5、烤小肠 第五个是烤小肠，烤小肠处理得很干净。

西昌尔乌山野生菌哪家好吃？

在西昌尔乌山地区，有许多餐馆供应美味的野生菌料理。其中一家值得推荐的是“山野食府”。这家餐馆以其独特的菜单和精心烹饪的菜肴而闻名。他们使用新鲜的野生菌，结合传统的烹饪技巧，为客人提供口感鲜美、味道独特的菜品。无论是炒菌菇、烤菌菇还是煮菌汤，都能让人回味无穷。此外，山野食府的环境舒适，服务周到，让人感受到宾至如归的待遇。如果你想品尝正宗的西昌尔乌山野生菌料理，山野食府绝对是一个不容错过的选择。

尔乌山农家乐的野生菌汤锅，松茸、松露、黑牛肝、鸡纵、乳牛肝菌、乔巴菌…无数种，与土鸡一起砂锅煲，一级棒菌吃完，最后再下野菜，以免坏汤。

要应季，正好是新鲜野生菌出来的时候，不然就是盐局保存的山珍了，吃不到新鲜的。

西昌一鱼三吃做法？

用料

草鱼 3~4斤

艾叶 半两

鸡蛋 1个

大蒜 1个

姜 1个

白糖 15克

番茄醤 适量

酱油 少许

一鱼三吃的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草鱼叫卖鱼的处理好，拆骨，分为三份，鱼头鱼骨为一份，鱼肉一半切片，一半切块

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将鱼片鱼块腌好。鸡蛋一个，鸡蛋清腌鱼片，蛋黄腌鱼肉。鱼片尽量少放点盐，加入地瓜粉抓匀

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先炸鱼片，注意油温不要太高，小火慢炸。刚放入鱼片的时候会粘在一起，切记不要去动它，等炸至定型了才用筷子慢慢分开，

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至微微发黄，别炸太过火，鱼片薄

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出控油，

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘备用，这样也可以吃了，撒点椒盐，酥脆可口

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后炸鱼块，炸至表面定形就好了

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里嫩

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油，放入生姜大蒜

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鱼块翻炒

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入少许生抽，耗油，加少许水煮两分钟

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放点鸡精，勾芡

步骤 14

到此，以上就是小编对于西昌美食推荐烤乳猪肉店铺在哪里开的问题就介绍到这了，希望介绍关于西昌美食推荐烤乳猪肉店铺在哪里开的3点解答对大家有用。