1.串串香
走在成都的街上,到处都可以看到成都的串串香店面。
2.夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜,做法其实很简单易学的,不过重要的就是在其中的配料和调味上。
3.担担面
担担面是著名的成都小吃,用面粉擀成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。
4.钟水饺
钟水饺的历史悠久,是成都经典名小吃。
5.龙抄手
龙抄手是成都的特色美食,在很多面馆里面都有售。
6.兔头
作为成都有名的小吃,兔头也让不少的食客感到新奇。
7.冒菜
冒菜也是成都的美食,有很多加盟冒菜品牌都会选择成都的冒菜品牌。
8.甜水面
甜水面是成都著名小吃,其面条是筷子般粗,用料不多,主要是在拌面的调料汁,有酱油和糖加工而成。
9.糖油果子
糖油果子是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。
10.肥肠粉
肥肠粉在成都那是遍地开花,是成都人最喜欢的小吃之一。
成都连锁餐饮有:top1、签功夫卤味串串(太古里旗舰店)
top2、三道街老宅子肥肠鱼
top3、楠火锅(成都总店)
top4、舌尖派对·四川小吃集(太古里店)
top5、ice queen艾斯葵冰餐厅(春熙路店)
top6、王婆乔老火锅
top7、肠乐坊广州肠粉(肖家河西西一巷店)
top8、蛙蛙鸡冷锅鱼
top9、大院河鲜(建设路卓越店)
top10、渔知道啃大骨酱骨火锅(新园
1、牟抄手:抄手皮薄馅足,入口却有韧劲儿,吃的出来肉很新鲜,口感饱满,传说中牟抄手开始火起来就是因为当年很多病猪死猪流入市场时,老板为了保证他家制作馅料的猪肉质量,专门从乡下买活猪当场宰杀,让顾客吃得安心。牟抄手有五种口味可以选择,怪味、海味、三鲜、清汤、红油等,想尝味道的点一两哦。
2、老妈酱肉:酱肉油亮亮的,看到就勾人流口水。类似腊肉的长相,酱汁都进入肉里面了,而且肉质鲜嫩,吃起肥而不腻,嘴头爆油,用蒸酱肉的汤汤泡饭,简直没有更爽的了!酱肉切得厚一点,一次吃上三五片就足够了!
3、温江猪耳朵:温江的猪耳朵,就是减肥路上的绊脚石。如果说双流在口味上雄居成都菜系重口味的头把交椅,那么温江当仁不让的可以成为二当家,而猪耳朵就是二当家手里一朵盛开的奇葩。猪耳朵就是凉拌猪头,已经不是一家馆子的名字了,代表了以猪头肉为代表的一系列苍蝇馆子,几乎温江每个乡镇都有自己的猪耳朵饭店。
1、温江洁美凉粉这家老温江人都知道的店,里面招牌春卷和凉粉,而且这家店的春卷卷的够大上面淋了红油和芥末粉,吃的那叫一个爽,第一次来可以去吃吃看。
2、温江猪耳朵,这个小吃在温江的名气丝毫不亚于温江抄手,想吃的话在两河路那边好多,而且猪耳朵做的都每一片带有脆骨而且看着很透明,然后再给淋上红油,配着米饭绝配。
3、汪记锅盔,门面超级小,想去的时候要好好找一下,但是人非常多,每天队伍都很长,而且个大馅足,外表金黄,酥脆,咬一口所有的味道都在嘴里,建议去吃一下。
4、蒙氏叫花鸡,荷叶包着的鸡肉鲜香,而且自己手撕的时候还有一股药香味,非常美味,而且鸡肉鸡汁都被荷叶锁在了鸡肉里,再配上店家自己做的小菜,很好吃。
5、舒肘子开了好多年的一个肘子店了,在地道的温江人眼里很有名气,光是肘子就可以做一桌子饭菜,肘子肥肉好吃不腻,而且香,大家可以去尝试一下
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