1.邛海湾柏樾酒店
邛海湾柏樾酒店主打融合菜,招牌有海鲜寿司、提拉米苏蛋糕以及战斧牛排等。
2.赛波府酒店餐厅
赛波府酒店餐厅位于泸山景区,这里的环境绝美,搭配特色川菜美食,给你最好的用餐环境。
3.美丽山水大酒店
美丽山水大酒店是一家地道川菜馆,酒香红烧肉、特色大刀烧白、虫草花老鸭汤都是特色。
4.老渔家
老渔家主打鲜美海鲜,保留了海鲜最原始的美味,并且推出了创意美食,特别推荐邛海蒸汽虾、鲍菇焗鹅干。
5.漫缇咖啡
漫缇咖啡人均消费在两百元,这里的特色有漫缇特色秘制牛排、蜜恋红豆水果披萨、牛排双人套餐等。
6.龙虾故事主题餐厅
龙虾故事主题餐厅是一家网红餐厅,其中推出了非常有特色的糖醋小龙虾和爆炒田螺。
7.祖母的厨房
祖母的厨房主推创意融合菜,餐厅在万达广场,特色美食有飞鱼籽海鲜炒饭、春鸡等等。
8.关二爷川小馆(春城路店)
地道川味小店,醉虾、爆炒猪肝,非常入味,酸辣土豆也不错,味道很特别。
9.时承
这是一家新式概念餐厅,特色菜有干式熟成西冷牛排、海鲜烩饭。
10.源味海鲜自助火锅
源味海鲜自助火锅主打美味海鲜自助,不光有小火锅,还有许多特色美食,烤生蚝就比较有特色。
第一是卤小肠·火盆烧烤;
第二是小菜一碟农家风味小菜馆;
第三是林记冕宁土菜馆;
第四是刘小肠特色自助烧烤;
第五是西昌市石磨餐馆 ;
第六是赛波府酒店餐厅;
第七是美丽山水大酒店川菜馆;
第八是老渔家海鲜馆;
第九是祖母的厨房;
第十是关二爷川小馆,等等
1、建昌板鸭,具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载,元、明两代,西昌原名建昌,以出产板鸭著称,故名建昌板鸭;
2、彝族的烤小猪肉,是西昌非常有特色的烧烤之一,材料选用本地高山猪,在30斤左右宰杀,经几小时的码料入味,在炭火或松球上直接烤制,味道鲜美,肉质细嫩,皮脆肉鲜,是地道的民族风味。
3、坨坨肉,彝语称“乌++脚”,意为“猪肉块块”,因其每一块肉重量均在二三两上下,成“坨”状,故名,是彝族的主要煮肉形式。
西昌特色小吃排
1.建昌板鸭
2.醉虾
醉虾可以说是西昌本土的一道传统美食了,大多数西昌人都非常喜欢吃,醉虾的做法非常简单,顾名思义,就是一定要把虾灌醉,这样虾肉的美味才能更好的体现出来,一般我们都会选择用黄酒哦,别的酒不行,非常鲜嫩,吃一口就让人流连忘返。
美食特乡有:乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、荞麦饼、 彝家馍肉 、连渣菜 、彝家辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤、邛海醉虾 、海草鱼片、 裕隆板鹅 、油炸白条鱼 、肠灌肠
西昌首家海鲜姿造餐厅—源味海鲜,打破传统海鲜自助餐厅的千篇一律,以其独特的盛放和摆盘方式来营造诱人的就餐氛围,以食客敬服的厨艺展示突出优质食材,选最好的食材,做最好的菜肴,塑最好的氛围,用原创海鲜姿造的方式演绎海鲜的真谛,致力于打造西昌最新鲜,最高端、最划算的海鲜美食盛宴。
1,重庆坎上老火锅
2,蜀大侠火锅店(盐源店)
3,蜀大侠(西客站店)
4,码头故事(风情园店)
5,李认真盘盘麻辣烫火锅(凉山店)
6,西昌蜀山火锅酒楼
7,辣麒麟火锅
8,香佰里鲜货火锅(德昌店)
9,蜀渝大囍火锅
10,牵肠挂肚市井火锅旗舰店(西昌总店)
11,卤校长老火锅(公园2018总店)
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