• 1、上海白切猪头肉哪家最有名？
• 2、上海杨浦区有哪些好吃又便宜的自助餐~~~？
• 3、五角场买哪些上海特产？
• 4、上海哪家的白斩鸡最好吃？

上海白切猪头肉哪家最有名？

上海的猪头肉是非常有名的，很多去上海游玩的旅客都会去买上海非常有特色的猪头肉，上海的猪头肉。有很多的店铺都卖的非常的正宗，我所知道的有李小二的猪头肉店，这家肉店的猪头肉就特别的好吃，味道非常的香，猪肉一点也不腻，而且口感也是一级的棒。

上海杨浦区有哪些好吃又便宜的自助餐~~~？

你们都是狗屁，乡下人一帮子，杨浦区的餐厅不算好，自助餐也不多，推荐你家那里一个，近点，味道还可以，021-55520202，诗派特自助餐，在翔殷路1128号，大众点评网上自己去搜，或者，楼上的洋盘，不懂不要装懂

五角场买哪些上海特产？

南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙

牛奶三兄弟、奶茶三兄弟、coco奶茶、凤梨晶钻、抹茶欧蕾、金桔柠檬、椰果奶茶、晶钻奶茶、布丁巧克力、仙草奶茶、芒果冰沙、双拼奶茶、茉香奶茶、双拼巧克力、玫瑰盐奶盖绿、玫瑰盐奶绿、巧克力、宇治金时、鲜芋薏米牛奶、珍珠奶茶、coco巧克力、布丁奶茶、双拼奶茶+巧克力、柠檬霸

很多！现在的来5角场开了很多源美食店！哈哈哈~我经常去吃！要是你要的人均不是很高的话！

我分别给你介绍1下！

人均在50—60的：蛙蛙叫，爆爆虾，侬好蛙，麻辣风暴，川先生添香鱼馆，红辣椒。

都是好吃又便宜的饿！

然后70—100豆捞坊，元利香辣蟹，西提牛排！这些是稍微高档点地方了！还有吃的东西最多的就是第1食品百货了！那里小吃，点心饭店什么的很多很多的饿~祝你在5角场吃的开心哈~

上海哪家的白斩鸡最好吃？

白斩鸡上海有很多，最著名的就是云南路的小绍兴了，解放前就有了，老板姓章，绍兴人，后来公私合营后变成国企了。他的儿女出来开了皇中皇、章氏等等白斩鸡店。也有类似的同行店，比如正鼎鸡、泰皇鸡、金都鸡等等多了去了。

鸡大都和小绍兴的鸡种差不多，都是选用浦东的石红鸡，三黄：毛黄、嘴黄和爪子黄。但如果说那家最好吃，我建议还是去小绍兴，但不要去一楼，去楼上吃，直接点最贵的，好像是80元一斤，还是多少忘记了，为啥要点贵的，是因为鸡的部分都是给你最好的，鸡胸肉都卖到一楼去的。

其他家我没吃过有这样的吃法，一份价格一份货的。

白切鸡里鸡胸肉是最难吃的，木歇歇的。

最好吃的是腿上面的一块肉，里面带有鸡冻和鸡油的，直接和服务员说：后掌，就是这块肉。酱油一沾，味道嗲呀。别谢我，免费科普，一个在小绍兴上过班的提供的信息哈！

上海人欢喜吃鸡，尤其是白斩🐔，弄点醬麻油蘸蘸，味道瞎嗲，老灵额。

小晨光最欢喜吃爷老头子烧搿白斩鸡。有一趟爷老头子买回来一只老大的鸡，讲做白斩鸡拔阿拉吃。伊拿出两只烧粽子的大钢盅锅子，先烧了一锅子开水，冷了嗨。老头子杀鸡拔毛的晨光，我跟了伊++后头看，爷老头子讲，迭只鸡是浦东三黄鸡，脚、嘴巴、毛是黄的，搿种鸡～肉嫩、味道鲜，雌鸡做白斩鸡最好吃。鸡汰好以后，老头子又烧了一锅子水，水开了，拿鸡摆下去，烧脱些晨光，等筷子触的动鸡肉就可以了，拿鸡拎出来再浸了冷开水里，伊讲：不好用生水的，用生水要吃坏肚皮搿。伊还用葱姜酱油熬了眼酱麻油（摆了一眼眼白糖）。阿拉吃了开心煞了，一直记到现在。

后来工作了，走上社会了，最先晓得的是小绍兴白斩鸡，不过我第一趟吃小绍兴不是在云南路总店，而是浦东分店，规模也老大搿，鸡也好吃的。朋友（老吃客）还带我到肇嘉浜路一家单位的三产去吃饭，也是主要做白斩鸡生意搿，朋友讲这家店的老板是啥人啦师傅，伊家饭店的师傅（厨师）又是啥人啦徒弟，好像做白斩鸡生意的人大多数是有关系的，大家认得的……我是～只顾自己低头吃，无么办法，忒好吃了呀。

后来“行过”鸡粥店，现在也关脱不少。振某鸡、泰某鸡等等也算专门吃鸡的店，里向的白斩鸡也蛮好吃，“一家头”斩四分之一鸡，弄点鸡胗鸡脚啃啃，最好再弄点小老酒++，也蛮开心的。

老早穷的晨光，我有趟子走过路过大世界，特地弯到小绍兴去排队，斩了二两白斩鸡带回去拔老婆吃……啊呀，这只故事不好意思讲……。

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