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话说邛崃有什么好吃的,邛崃好吃的美食推荐

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邛崃有哪些好吃的?

邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。

1、邛酒邛酒,四川省邛崃市特产,中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。

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2、文君茶文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。

3、油烫鸭子油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。 1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。

4、奶汤面奶汤面,是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区,也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

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钵钵鸡,钵钵鸡因盛放食品的陶钵而得名,系清代流行传统小吃。其作法是:将熟鸡去骨切片,以麻辣为主,再辅以多调料。它的特色是:色鲜味美,红白相间,皮脆肉嫩,微带甜咸,麻辣鲜香。1991年被成都市人名政府命名为优质名小吃。

邛崃的土特产小吃有哪些?

邛崃吃的东西多了嘛,最出名的邛崃的白酒啊,有关系弄点老窝子酒,没有勾兑过的曲酒,比啥子五粮液,剑兰春都好好,因为他们很多都是以邛崃酒为基酒勾出来的,还有邛崃的水叶子面,奶汤面全靠他了,怀念下时候的雷大姐牛肉面和荞面,另外还有钵钵肉,固驿的甜皮鸭,冲饼,西部海鲜城的那些吃的,邛崃的串串,冷串串,洋芋花也好,还有碗碗香其实就是冒菜,吃的多的去了

四川省邛崃平乐古镇哪家饭店最划算又好吃?

邛崃平乐古镇有许多饭店可以选择,但要说最划算又好吃的,我会推荐一家名叫“古镇鸣锣”的饭店。这家饭店地处古镇中心,环境优美,拥有宽敞明亮的用餐区域。餐厅提供各种四川特色菜品,口味正宗,菜品新鲜,价格实惠。无论是川菜还是湖南菜,都能满足不同顾客的口味需求。此外,饭店的服务也非常周到,服务员热情友好,让人感受到宾至如归的舒适感。如果你想在邛崃平乐古镇找一家性价比高、味道好的饭店,不妨去尝试一下古镇鸣锣。

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