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长沙必吃馆子前十名 长沙人气美食推荐餐厅排名榜前十名是哪些店

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长沙必吃馆子前十名?

要知道湖南长沙当地的特色美食全国闻名,尤其是这里的高档优质餐厅特别多,都是旅游必去和当地人非常受欢迎的,那么接下来就让我们看一看长沙十大顶级餐厅排行榜,来一起详细了解一下吧!

长沙十大顶级餐厅排行榜

1.松亭铁板烧

长沙必吃馆子前十名,长沙人气美食推荐餐厅排名榜前十名是哪些店

2.鯤KON

3.進強天妇罗会席

4.长沙瑞吉酒店日餐厅云 Un

5.田无罗bull;和牛烧肉

6.美学花园法餐厅Steak Cafeacute;

7.陆拾码头本味私宴

8.季会席

9.華鮨料理

10.鮨遠山

长沙十大顶级湘菜馆排名?

湖南省长沙十大顶级湘菜馆排名(排名不分先后):

1、张氏父子肥肠馆

2、大碗先生

3、昱龙大盆牛蛙

4、彭厨

5、王捌院子

6、高记食堂

7、大蒜炒腊肉

8、湘西部落

9、文和友老长沙龙虾馆

10、潘记龙虾羊肉馆

长沙口碑最好的餐厅?

长沙本地口碑最好的十大人气餐馆:

1、长沙火宫殿

2、长沙玉楼东

3、文和友老长沙龙虾馆

4、彭厨

5、长沙壹盏灯

6、吃饭皇帝大

7、炊烟时代小炒黄牛肉

8、湘西部落

9、坛宗剁椒鱼头

10、费大厨辣椒炒肉

长沙必吃17家馆子?

人间烟火土菜馆

/ 幸福家菜馆 /

长沙人最日常的下馆子选择,毫无疑问是土菜馆。什么环境服务都不讲究,图的就是那家常味道里的人间烟火。

每个土菜馆都因掌勺师傅的出身背景不同,都会有一手融合自个儿家乡特色的拿手特色。

我偏爱的幸福家菜馆,掌勺师傅是浏阳人,不光小炒做得出色,也擅长腊味入菜和蒸菜。

这里的醋蒸鸡,很简单也很纯粹。

米醋下料非常足,配合一点生抽提鲜,红线椒圈和豆豉起增香增色的作用,不会抢去米醋的风头。被蒸透的鸡肉入口酸得明快,回口是鸡汁与米香混合带来的鲜甜。

只可惜幸福家菜馆门面小,后厨面积并不大,灶头也有限。所以一旦客人多了起来,相对比较耗时间的蒸菜,没法现蒸。

老板娘会跟那些想预留蒸菜的客人说:“今天人好多,灶头搞不赢咧,你实在想吃的话,就只能先给你备好好不咯。”

其实把菜品预制半熟待有人点单再加热,似乎是餐饮行的共识了。

只是幸福家菜馆这儿,老板会尽量避免这种操作,毕竟一次性烹饪到位比复热的好吃很多不是。

腊肉焖鳝鱼,是我在跟掌勺师傅的一次闲聊唠嗑之中,开出来的隐藏菜。

腊肉选用带皮五花部分,高温过油,皮和肥肉被逼出焦香,让腊味渗入底油后,加入鳝鱼一起翻炒。

待腊肉和鳝鱼翻炒到味道交织在一起,再加汤汁焖煮,大蒜叶子临出锅再加,稍微增添一点清爽感。

有腊肉的发酵咸鲜的陪衬之下,鳝鱼显得更鲜甜。吸满腊肉和鳝鱼精华的汤汁,下饭更是一绝。

原先这是一道常驻菜单的菜式,可惜土菜馆嘛,定价不宜太高,所以这种成本降不下去的菜给移除了。不过跟店家混脸熟了,有啥不能做呢

长沙本地口碑最好的餐厅?

长沙本地口碑最好的十大人气餐馆:

1、长沙火宫殿

2、长沙玉楼东

3、文和友老长沙龙虾馆

4、彭厨

5、长沙壹盏灯

6、吃饭皇帝大

7、炊烟时代小炒黄牛肉

8、湘西部落

9、坛宗剁椒鱼头

10、费大厨辣椒炒肉

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