君府酒家最好。
君府酒家在长沙市的餐饮行业中有着良好的口碑和信誉,因为其家常菜和川湘菜都做得相当到位,并且口味较为地道,深受当地居民和游客的喜爱。
在服务质量和环境舒适度方面也有非常出色的表现,让人吃得舒心、放心。
同时,君府酒家还为食客们提供了各种花样的特色菜品和海鲜吧,可以满足各种不同口味的需求。
长沙市有许多值得一试的特色菜馆,游客可以尝试各种地方美食,例如橘子洲头的汉阳老牌,麻辣诱惑,东簋笼等都深受当地居民和游客的喜爱。
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可能没有因为长沙作为一个大城市,饮食产业繁荣发展,不同类型的饭店也有不同的桌椅配置以应对不同的人群。
但是,如果你想要找到20人一桌的饭店,可能会比较困难。
因为一般餐厅的桌子都是6人或者8人一桌,而20人一桌的桌子需要足够的空间和货源,需要餐厅有一定的规模和装修面积才能承载,对于大多数餐厅来说,维持20人一桌也不太实际。
如果真的有这样的需求,可以尝试联系大型宴会酒店等场所。
菜谱有团年肘子,杂烩火锅,大蒸钵,鱼,八宝果饭,腊味合蒸,萝卜炖猪脚,红烧肉,雷公鸭,脆脆爽,芋头青菜
长沙人年夜饭桌上,最圆滚滚的菜当属团年肘子。
3公斤大小的肘子,放到桌上绝对是个庞然大物,一般都吃不完,但这没关系,端上桌,取的便是个好彩头。长沙人管这叫做“扯皮有劲”,意为“过去的不开心都结束了,要迎来的是又一个新年,要脱胎换骨重新开始”,所以年夜饭桌上,大多数家庭都是“意思”一下,动动筷子甚至纯当摆设。
大蒸钵
风调雨顺
现在一般只有人数众多的大家庭才会在年夜饭上大蒸钵,因此它更成为老长沙过年时的一种记忆。
杂烩火锅
福满全家
年夜饭上,杂烩火锅也是少不了的。杂烩火锅有个名字叫做全家福。这名字好听,何况架着杂烩的一炉火锅,令满室温情氤氲,铜火锅内的火光映照,也让团圆饭变得红火沸腾。
鱼
年年有余
过年讲究“年年有余”,年夜饭的宴席上,鱼肯定是少不了的。长沙人过年吃鱼,最讲究有头有尾,一定要是整鱼。鱼的品种,一般要不就是代表会跳出龙门的金丝鲤鱼,要不就是准备一条鳜鱼。
八宝果饭
甜甜蜜蜜
以前长沙人办酒席,总是少不了八宝饭的;春节这样重大的节日,当然更是必备,“八”与“发”同音,喜庆吉祥。
腊味合蒸
蒸出幸福
“腊味合蒸”以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。也是长沙年夜饭不过错过的一道美味。
萝卜炖猪脚
有钱没钱,萝卜过年
大年三十晚上,长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸(或松、栗等树蔸),叫“年财佬”。男女老幼围炉共话,长辈给小孩压岁钱,全家吃猪脚炖萝卜,欢坐待旦,叫“守岁”。所谓“有钱无钱,萝卜过年”。
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