1.邵哥牛肉面
邵哥牛肉面是面食行业中的知名品牌,现在也在稳步发展,已有数十家直营店,加盟店也有上百家了。
2.关中秦味老碗面
关中秦味老碗面总部坐落于郑州市郑东新区,现在这个品牌的++++店已经有500多家。
3.犟老头炸酱面
犟老头炸酱面是很优秀的一家面馆,成立到现在已经有7个年头了,成为很多创业者都想要加盟的品牌。
4.陈怡顺担担面
陈怡顺担担面于2008年创立。精心筛选特色地方美食,用心将优良的面食呈现给美食爱好者们。
5.兰世牛肉面
兰世牛肉面成立于2016年2月,店内的面条非常劲道,吃起来爽口无比。
6.陕味食族
陕味食族有直营店面四十余家。是北京的一家知名度超高的经营面食的品牌。
7.蔡明伟热干面
蔡明伟热干面是来自武汉的一个品牌,主要经营热干面,生煎包、汤包、豆皮等武汉主要小吃品种。
8.淮南牛肉汤
淮南牛肉汤是拥黄牛肉骨研制成的,根据春夏秋冬不同配料,做出全年的美味面条。
9.李老汤拉面
李老汤拉面是知名餐饮品牌,越来越多的人想要加盟一家,这个品牌的内部竞争是很激烈的。
10.嘿小面
嘿小面的口感丰富,经济实惠,在制作小面的过程中,使用本品牌独有的制作技艺,做出来的美味面条非常好吃。
1、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐,又名油炸臭豆腐,是浙江绍兴具有代表性的特色小吃,为绍兴一大特色风味美食,源远流长,其制作可追溯到唐代,至今有千年历史,千年来有“闻着臭、吃着香”的美誉。
2、宁波汤圆
是浙江宁波最具代表性的传统小吃,也是中国著名的代表小吃之一,历史悠久,至今已有八百多年历史。
宁波汤圆采用宁波当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖,黑芝麻和优质的猪板油制成馅,具有香,甜,鲜,滑,糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,享誉海内外。
3、杭州片儿川
是中国十大面条之一,是浙江杭州著名的特色传统风味小吃,至今已有百余年历史,最早由杭州市区老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。
4、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”。
5、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水缙云传统小吃,已有650多年历史,以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。
刚出炉的烧饼表面呈棕黄色油光发亮,表皮松脆,内质软糯,油而不腻,鲜香可口。
6、杭州猫耳朵
杭州猫耳是杭州一道特色的风味传统小吃,也是浙江著名的面食小吃之一,因面瓣形似猫的耳朵,故名。
猫耳朵选用白面粉制成众多小面瓣,再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美,十分可口。
杭州特产零食由定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、萧山杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。定胜糕:属于苏式糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
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