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太原柳巷十大名小吃,太原小店区美食推荐餐厅有哪些地方

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太原好吃的小馆子?

1.小店区的竹楼火祸,底料足,尤其是麻辣虾锅,虾个大,金黄香酥,吃完后加汤煮食材,爽啊。

2.小店区的铁锅炖菜,说是炖菜,但菜可以挑,挑好后加入特制的卤料,一炖,香啊,关键是量大便宜。

太原柳巷十大名小吃,太原小店区美食推荐餐厅有哪些地方

太原柳巷十大名小吃?

柳巷老字号有老鼠窟,郝刚刚羊肉汤,清和元,六味斋,宁化府,认一力,双合成,贾记灌肠等等好多老字号

1.山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

2.郝刚刚羊杂割:“羊杂割”又称“羊杂碎”,是山西的一道地方名小吃。走在山西的大街小巷,随处可见经营“羊杂割”的小店,门面不大,生意红火。郝刚刚羊杂割,是太原经营羊杂的老店,汤色纯正,味道醇香,不过,想要吃到他家的美食,必须耐得住性子,做好排长队的心理准备哦!

柳巷北路有一家~

3.清和元头脑:是太原特有的一种++小吃,为汤状食品。在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。每年冬季都会见到中老年人经常去清和元吃头脑,搭配着稍梅和帽盒吃。

来历:传说,明亡后一代名医傅山隐居故里,侍养老母,创制了“八珍汤”让母亲康复。后他将此点传授给一家饭馆,以“清和元”挂牌。“八珍汤”则易名为“头脑”。每当傅山给体弱需补的人看病人时,便告诉他们去“吃清和元的头脑”。意指去吃清朝和元朝统治者的头脑。

但是第一次吃头脑特别不习惯。经营“头脑”最正宗的就在清和元,一般++饭店都有。

4.老鼠窟元宵:皮薄馅满,味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们,都要慕名前去“老鼠窟”品尝。此元宵皮儿绵中有粘,馅儿甜中有香,色泽洁白鲜亮,配料讲究,风味独特,已被列入山西省非物质文化遗产。

太原半坡街附近好吃的?

老刘蒸饺,这是一家++小店,只做早餐和午餐,午餐时间是十一点半到两点,主要是卖蒸饺,早餐是六点半到十点只卖三个半小时,随时来店里都是挤满了人,生意特别好。老刘蒸饺位于半坡东街,不少西南边的客人一大早也爱跑来吃。他们家就是一个小平房,一个小门一个小窗口,可以看到厨师们在里面忙碌,招牌倒是很大一个,隔老远就可以看到。

半坡街附近好吃的有拨烂子。

山西小食拨烂子以大土豆、面粉为主料的食品。

做法如下

1. 土豆去皮用工具刨丝,加入干面粉拌匀!要拌至看不到土豆丝! 

2. 大火蒸混合好后的土豆丝10分钟,蒸熟凉几分钟,把粘连在一起的用筷子略分开! 

3. 热锅冷油小火爆香花椒干红辣椒,花椒辣椒全部捞出,下土豆丝,葱花,盐调味炒均即可装盘!

太原哪家平遥饭店好?

1. 平遥饭店:位于太原市迎泽区新建路 23 号,这家餐厅以平遥风味为主,提供各种平遥特色美食,如平遥牛肉、栲栳栳等。

2. 平遥人家:位于太原市杏花岭区旱西关街 11 号。这家餐厅以平遥菜肴为主打,口味地道,环境优雅。

3. 平遥风味:位于太原市小店区体育路 2 号。这家餐厅以平遥特色美食为主,价格适中,适合家庭聚餐。

4. 平遥食府:位于太原市杏花岭区新建路 7 号。这家餐厅提供正宗的平遥风味美食,环境舒适,服务周到。

以上信息仅供参考,实际味道和体验可能因个人口味和偏好而有所不同。你可以根据自己的喜好和需求,选择适合自己的平遥餐厅进行尝试。

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