• 1、上海特色小吃排行榜前十名？
• 2、上海除了城隍庙还有哪里好吃？

上海特色小吃排行榜前十名？

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

上海除了城隍庙还有哪里好吃？

云南路美食街

云南路美食街不长，但是十分具有上海特色，有着很多百年老店，阿宝炸猪排、大壶春生煎、燕云楼烤鸭等等，都各具特色，几乎包含了全上海的知名美食，所以很多店都需要排队，前去觅食的话需要早点出发才行。

七宝老街

七宝老街位于七宝古镇里，由于是从汉时期发展至今的古镇，所以七宝古镇里都是古色古香的建筑，七宝老街也不例外。如今的七宝老街也是一条功能齐全的商业街市，并且靠近虹桥机场，所以十分繁华。各种美食小吃在七宝老街里随处可见，配上古镇的环境，还别有一番风味。

黄河路美食街

黄河路美食街是距离外滩最近的一条美食街，很多游客在转完外滩之后都会选择到这里来一饱口福。黄河路美食街的上海才都十分正宗，也是一条老字号的美食街了。

吴江路美食街

现在的吴江路美食街已经是经过整改之后的样子了，环境比以前要好很多，但是上海本地人还是有着老吴江路美食街的情怀。即便如此，吴江路美食街也值得一逛

徐家汇小吃街：徐家汇是上海的商业中心之一，这里有一条小吃街，汇集了各种美食，包括上海特色小吃和国内外的美食。这里有著名的徐记汤包、宋记蟹黄汤包、牛肉面、糯米糍等。

田子坊小吃街：田子坊是上海的一个古老的街区，这里有很多小店，提供各种美食。这里的小吃街以口味独特的小吃和餐厅为主，如口味鲜美的花生汤圆、鲜虾汤、炸酱面等。

五角场小吃街：五角场小吃街位于上海市杨浦区，这里有很多美食，以及各种娱乐设施，是一个逛街和品尝美食的好地方。这里有著名的长沙米粉、重庆小面、糖葫芦、涮羊肉等。

豫园小吃街：豫园是上海著名的旅游景点之一，这里有一个小吃街，汇集了各种美食。这里的小吃以上海传统小吃为主，如生煎、小笼包、油条、糯米糍等。

到此，以上就是小编对于上海美食推荐老店排名前十名的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食推荐老店排名前十名的2点解答对大家有用。