• 1、醴陵葱油饼哪个牌子好吃？
• 2、醴陵红烧猪脚做法？
• 3、醴陵小炒羊肉的家常做法？

醴陵葱油饼哪个牌子好吃？

关于醴陵葱油饼哪个牌子好吃，因为地域性和个人口味的差异，不同的人可能会有不同的偏好。在醴陵地区，有一些知名的葱油饼品牌，如"醴陵葱油饼"、"黄师傅葱油饼"等，都受到了当地居民和游客的喜爱。

如果您想尝试醴陵葱油饼，可以到醴陵当地的餐馆、小吃店或者特色食品商店寻找这些品牌的产品。此外，您还可以参考网络上的消费者评价和口碑，了解各个品牌的优缺点，以便找到适合自己口味的醴陵葱油饼。

醴陵葱油饼在市场上有很多品牌，但要说哪个牌子好吃，我推荐“醴陵特产·旺旺葱油饼”。这个品牌的葱油饼口感酥脆，香气扑鼻，葱香浓郁，味道十分地道。而且，这个品牌的葱油饼选用的是优质小麦粉和新鲜的青葱，制作工艺精湛，保证了饼皮的松软和口感。此外，这个品牌还有多种口味可选，如猪肉葱油饼、虾仁葱油饼等，不同口味都很好吃。总之，选择“醴陵特产·旺旺葱油饼”，绝对不会让你失望。

醴陵红烧猪脚做法？

材料：

- 猪脚 1 只（约 1.5 公斤）

- 姜 2 片

- 葱 1 根

- 料酒 50ml

- 老抽 适量

- 生抽 适量

- 冰糖 适量

- 八角 3 粒

- 这是花椒 10 粒

- 盐 适量

- 水 适量

做法：

1.将猪脚清洗干净，放到开水中焯水至外皮脱落，沥干水备用。

2.准备一个砂锅，加入油，烧热后加入葱姜爆香。

3.将焯好水的猪脚放入锅中，加入适量的料酒，烹入生抽、老抽煸炒均匀。

4.放入八角、花椒，撒入适量的冰糖，再烹入适量水，使猪脚全面裹上汁水。

5.将锅盖盖住，烧开后转小火，焖煮2.5-3小时，期间适量加水。

6.检查煮熟程度，放入适量盐提味，再开小火慢慢熬煮，煮到猪蹄入味，关火。

7.出锅前收汁，让猪蹄达到润滑顺口的效果，小火炖两三分钟即可。

8.盛好即可食用。

温馨提示：

1.制猪脚一定要用砂锅，锅底不宜沾底，火候需要控制好，焖煮时间取决于猪脚的大小和软硬程度。

2.为达到更理想的效果，可将等量生姜和细蒜切成丁，与八角、花椒、姜、蒜一同下锅，提升口感。

3.咸淡要适中，否则会影响湖南红烧猪脚的口感。

红烧猪脚的做法: 

食材清单

猪蹄 500克 

冰糖 5克 

桂皮 2克 

八角 2克 

香叶 2克 

白胡椒 2克 

料酒 5克 

食用油 5克

（1.在烹饪猪蹄之前，一定要检查猪蹄上的毛发是否清理干净，如果还有残存的猪毛，可以用打火机燎一下后用抹布擦干即可。

2.猪蹄烹饪之前建议用凉水浸泡半小时左右，用凉水泡过的猪蹄肉质更疏松，炖起来更入味好吃。）

步骤：

1.将猪蹄切成适合烹饪的块状，随后锅内倒入清水，将猪蹄下锅，用大火加热至煮开后捞出。

2.锅内倒入食用油，将油加热后把冰糖下锅，炒至融化后倒入猪蹄，翻炒上色后添加桂皮、八角、香叶后继续翻炒。

3.随后放入白胡椒和料酒，然后倒入清水至覆盖猪蹄，大火加热至烧开后，转小火慢炖1小时即可盛盘食用正宗湘菜红烧猪蹄啦。

醴陵小炒羊肉的家常做法？

醴陵小炒羊肉是湖南省株洲市醴陵市的特色美食。醴陵市小炒肉，既不油腻，又营养丰富，肉嫩汤甜，在醴陵是可以做菜，也可以做饭吃的。

以下是一种家常做法：

- 猪肉切成薄片，加入盐、生抽、老抽、胡椒粉和辣椒粉腌制半小时。

- 红椒、洋葱、青红椒切丝备用。

- 热锅凉油，放入葱姜花椒爆香。

- 放入腌好的猪肉煸炒至变色。

- 加入红椒、洋葱、青红椒继续翻炒。

- 加入适量水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。

- 最后加入盐调味即可。

到此，以上就是小编对于醴陵附近美食推荐店有哪些店面的问题就介绍到这了，希望介绍关于醴陵附近美食推荐店有哪些店面的3点解答对大家有用。