1,半山小院餐厅
2,山海竹筒饭(温泉镇店)
3,有南农庄·农家菜·钓鱼·烧烤BBQ
4,仙溪美食农庄20年老字号(温泉镇店)
5,荔枝球火车主题餐厅
6,金海农家菜馆
7,开心农家菜
8,乡色农庄·簸箕三味鱼
9,濠聚私厨·本地特色农家菜
10,小桥人家山庄
1、桂峰酿豆腐
桂峰山处于石炭岩地带,加上豆种不同,长出来的黄豆粒小皮青,以其盛产的黄豆为原料,并以岗岩石磨磨之,制作出的豆腐滑嫩,富有营养,且不易破碎。所以这个酿豆腐做出来之后味道鲜美,口感滑嫩,非常好吃。
2、香叶乌鬃鹅
以专吃草长大的草鹅为原材,并以鸡心黄皮叶、山桂叶为香料,舂烂后再加蒜茸、糯米、酒等混合做配料,用大瓦煲文火煲之,食时鹅肉细韧,香气袭人。
3、流溪大鱼头
流溪河水清质纯,碧波荡漾,湖光山色,鱼也特别鲜美,大鱼头更是上品。山中负离子多,连做配料的香菜也与众不同。从此,流溪鱼头就成了从化的一道新名菜。
4、吕田焖大肉
吕田焖大肉是从化历史悠久的一道名菜,它有三个特点:一是大而方正;二是爽而不腻;三是香而色红。
5、泥焗走地鸡
从化的农家鸡又叫走地鸡,俗称土鸡,自小在果园里觅食长大,鸡味特别浓、特别香滑,且有韧性,用这种土鸡做出来的泥焗走地鸡自然是味道鲜美,受到很多食客的追捧。
好吃
一、将买回的牛杂进行清洗,洗干净。
二、洗干净的牛仔沥干水份备用。
三、将配料处理好。
四、将准备好的配料下锅炒香。
五、加入干辣椒芹菜梗蒜苗一起炒
六、加入糍粑辣椒
七、加入牛杂一起翻炒
八、加入适量的料酒和芹菜叶
九、加入适量水和盐,味精
十、盖上锅盖煮一下
十一、最后出锅装盘即可食用。
从化鳌头镇的蛋糕店数不胜数,其中有原香记是一家以台式蛋糕为主打的店铺,它的蛋糕口感十分细腻,让人回味无穷。同时,原香记还有很多创意的蛋糕款式,深受广大消费者的喜爱,望采纳。
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