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广州西关云吞面谁家最好_广州猪手面哪家好吃

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广州西关云吞面谁家最好?

宝华面店

广州西关云吞面谁家最好_广州猪手面哪家好吃

地址:广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)

人均:26元

推荐:鲜虾云吞宽面、金牌猪手面、牛腩粗面、牛三星、鲜虾净云吞

位于宝华路上的宝华面店绝对是一间有浓厚广州风味的老店,二十多年历史的老字号,味道够权威。

招牌的鲜虾云吞皮薄馅多,爽滑鲜美。出品的粗面爽口,幼面弹牙,汤底香浓扑鼻。

最赞的是汤底超级鲜美,虾大个爽脆,面是传统的竹升面,非常的弹牙,还会加上自制的酸萝卜,开胃解腻,简直一绝。

坚记面店

地址:长寿东路299-301号(近长寿路)

人均:13元

推荐菜:炸酱面、招牌云吞面、伊面、牛腩捞面、净云吞

长寿路上屹立不倒的老牌面店,主打伊面,这里的伊面或者可以说是全广州最好吃的了!

这些就是伊面。广州人送礼,都很讲求意头的,如果家里面有老人家,就买这样的伊面贺寿,寓意长寿~

坚记的汤底是用虾米、猪脑骨经过几小时熬成的老火汤。看似平淡,实则凝聚精华!

云吞又胖又圆,香菇肉馅,鲜!一咬弹牙,丰富的汁水就在口里砰开了!

吴财记面家

地址:大同路84号和隆里20号(6号线黄沙站附近)

人均:17元

推荐菜:怀旧锦卤炸云吞、小云吞面、净云吞、牛腩宽面、猪手捞面

吴财记是一家上世纪50年代已经开业的老面家,藏在西城都荟旁边。店面是典型的老广州面店格局。

招牌云吞面面条爽口弹牙,鲜虾云吞皮薄馅多饱满,汤底香浓扑鼻味道鲜美。

炸云吞是夜市吴财记的招牌,与其他地方的炸云吞相比,皮薄且松脆,内馅依旧鲜美,一份十个,五分钟之内吃完,还想再来一份!

广州猪手面哪家好吃?

在广州,真正好吃的猪手面不胜枚举,但几乎一致推荐的有四家,分别是钱塘串串香、芳芳贡猪手面、利民面庄、荔湾擂茶面店。

钱塘串串香是地道的家常口味,采用肥瘦搭配的猪手、肉片、猪胗、猪耳朵等,吃出的滋味偏咸,配上粉皮、大葱,美味程度在中山大道这条街上无可挑剔。

芳芳贡猪手面以“无谷面”闻名,精心挑选面条为面瓜,搭配各种大骨汤底,清鲜入味,店里特有的木瓜面汤更是令人流连忘返。

利民面庄的猪手面有酸辣口味,而猪手的肥瘦适度,酱汁清香,夹着小碎骨,面筋滑软,尤其是鲜肉片搭配火腿清香扑鼻,令人喜欢。

荔湾擂茶面店做的猪手面比较独特,肉片和猪手肥瘦之间搭配得刚刚好,汤汁鲜美,浓郁而不粘胶,吃起来酸甜开胃可口。

广东省十大面馆排名?

一、广州宝华面店 

人们常说:“酒香不怕巷子深”,开在同福路内街这档云吞面一定就是“面香不怕巷子深”了。店子藏得很深,开在市场内街里,不熟路的话真的很难找,但并不影响因为其美味而慕名而来的客人,特别是中午,不等位根本吃不上一碗。 

地址:宝华路117号(近恒宝广场) 

时间:07:00 - 23:55 

价格:20元 

二、广州吴财记面家 

网友“文字扫雪工”:广州一条黑黝黝残破小巷中,吴财记是唯一亮堂堂的老店。和别家的云吞面面条相比,吴财记家的面条属于“温柔”之列,有韧力,却不会硬如橡筋,枧水味很轻。此外,用炭火烤过的大地鱼、虾籽和猪骨一起精心熬出来的传统云吞面汤底,街坊们都很捧场。晚上7点,依然络绎不绝地有人进来,用地道粤语谈着各自生活中的琐屑种种。 

地址:大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧) 

时间:07:00 - 23:55 

价格:13元 

三、广州丽的面家

网友“熊掌鱼鱼”:云吞面汤头很鲜,云吞个头不大但里面虾很足,好弹牙,皮好薄,面脆脆的,超好吃,人很多,一般都要跟人搭台,价格方面25蚊一碗,至于是否贵,就见仁见智了,不过d烧味几好食。 

地址:荔湾区 多宝路298号 

价格:34元 

四、广州巧美面家

店面很小但出品不错,五宝云吞面很好吃,五种云吞馅料都很鲜美,南乳猪手做得也不错。五宝云吞作为招牌必须尝试!鲜虾蟹子云吞味道最棒! 

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