• 1、青州必吃10道菜？
• 2、青州特色早餐？

青州必吃10道菜？

1、青州夹河驴肉夹

河驴肉最早创产于明朝初年，在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物，是宫廷贡品，并在后期盛誉全国，是山东地方名吃。

2、庙子全羊

羊是山上放养的黑山羊，它们喝山泉水，吃山上的中草药长大，肉质鲜嫩、紧实，膻味差。

做法也比较独特，一般的全羊会刮皮，他们是带皮刮毛，因为羊皮里含有丰富的胶原蛋白。

并且现场宰杀，木柴烧炖，一只全羊可做菜100多种，炸、溜、爆、烧，脆嫩爽鲜，焖、炖、煨、炒，醇而不腻。

3、青州全蝎青州

全蝎亦称蝎子、全虫，全蝎既属地道名贵药材，也是餐桌上的名贵佳肴，在国内外享有盛誉。

油炸全蝎香酥可口，味道鲜美，奇香妙不可言，为风味独特的佳肴。

4、青州桃酥

桃酥是一种老少皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点而闻名，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。

5、青州小豆腐

“小豆腐”是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐，主要材料为蔬菜的叶子、大豆、动物油，绝对是青州各大饭店不可缺少的招牌菜！6、糗糕好多美食只有在青州能吃到，其中有一样就是——++糗糕。

糗糕是用黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成的一种糕类食品，可以使用食用油煎制，味道更佳。

一般米糕都是经过蒸制而成，而糗糕则是经过水煮和不断搅动而成，在青州方言中，人们把搅动叫做“糗”，因而这种糕也得名为糗糕。

7、东台头五香豆腐干

青州邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统，东台头豆腐干采用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成，其豆腐制品有香、滑、劲道的三大特点。

青州特色早餐？

油条：青州古城里的油条有着悠久的历史，很多店铺都会早起准备食材，制作出新鲜酥脆的油条，配上豆浆或者豆腐脑，是很多人的最爱。

2. 豆腐脑：豆腐脑是青州古城里十分常见的早餐食品之一。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的豆腐脑，不仅能够暖身，还能够让人感受到浓浓的家乡味道。

3. 灌汤包：灌汤包是青州古城里非常受欢迎的早点之一。灌汤包里面有着鲜美的汤汁，皮薄馅多，一口咬下去，汤汁四溢，口感十分好。

4. 烧饼：烧饼也是青州古城里非常受欢迎的早点之一。青州古城里的烧饼有着酥脆的外皮和松软的内馅，口感十分好。

5. 鸡蛋汤：鸡蛋汤是青州古城里最简单也最受欢迎的早点之一。鸡蛋汤是以鸡蛋、葱花、香油等为主要原料制作而成的，口感清淡爽口。

特色早餐有以下几个：

1.老槐树煎包：是青州古城内的一家知名煎包店，位于青州古城西门往里走三四百米的样子，在一家古槐树下。这家店煎包有牛肉和豆腐素两种，价格实惠，味道美味。

2.齐记土鸡米线：是青州古城内的一家特色小吃店，位于古城南阳城路。这家店的主打产品是土鸡米线，但其他小吃也非常不错。

3.郑记煎包：是青州古城内的一家知名煎包店，位于古城南阳城路。这家店的煎包口感不错，其他小吃也非常不错。

以上是青州特色早餐的一些选择，建议在尝试之前可以先了解一下各家店的口味、价格、环境等信息，以便选择到最适合自己的早餐。

到此，以上就是小编对于青州古城的美食推荐有哪些呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于青州古城的美食推荐有哪些呢的2点解答对大家有用。