都江堰是四川的一个古老城市,拥有丰富的人文文化和美食文化。以下是一些本地人常去的馆子和美食街:
1. **北街米线**、**文革葱葱卷**、**赵卖面**:这些是在都江堰比较有名的食店,提供地道的川菜小吃。
2. **成都苍蝇馆子**:这是一家典型的成都炒菜馆,没有固定的菜单,都是现点现炒。老板兼大厨,是一位体型消瘦,却精神抖擞的中年妇女。
3. **杨柳河美食街**:都江堰的大街小街遍布着无数的美食,杨柳河美食街是其中比较有名的一条街,提供各种地道的川菜小吃。
都江堰是一个历史悠久的城市,有着丰富的美食文化。本地人常去的馆子有很多,其中最受欢迎的是小吃摊和餐馆。小吃摊的种类繁多,有糖葫芦、烤鱼、火锅等等,而餐馆则以川菜为主,喜欢吃辣的人一定不会失望。值得一提的是,都江堰还有很多特色餐馆,比如坝坝肉、酸辣土豆丝等,深受本地人和游客喜爱。总之,来到都江堰,除了欣赏美景,品尝美食也是一大亮点。
老号紫东街陈记爆炸土豆
都江堰的甜不辣,是只有都江堰人才知道的苍蝇馆子。卤油炸的春卷土豆,鹌鹑蛋,牛肉,特色凉粉,土豆葱卷配上秘制的酱料,吃过的都说是童年的味道。
都江堰南桥是一个充满美食的地方,推荐几家比较出名的店铺。
首先是麻辣烫,这里的麻辣烫味道很正宗,而且价格也很实惠;
其次是花溪牛肉面,这里的牛肉面是都江堰非常有名的美食之一,牛肉鲜嫩,汤汁浓郁;还有一家叫做石锅鱼的店,这家店的鱼味道鲜美,配料丰富,非常适合喜欢吃辣的朋友。总的来说,南桥的美食种类丰富,口味独特,值得一试。
1、赵买面小饺子
地点:杨柳河边,在城关幼儿园和菜市场之间的一条巷子里面,巷口有个卖石观音板鸭的 特色:绝对是都江堰老字号,小饺子绝对比钟水饺好吃多了。蒸菜和烧麦也不错。
2、五桂桥苟春卷
地点:五桂桥。五桂桥有众多卖春卷的,苟春卷不在路边,也在一个小胡同里面,租了一间烂铺子,前面有家卖冷锅串串的 特色:一元钱一份,绝对是都江堰老字号,可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮
3、外北街水叶子面
地点:外北街电力公司大门正对面。店招好像叫香水饺之类的(忘了) 特色:便宜!好吃!(无论何时,都是我回家必吃的美味)
4、杨柳河边牛肉豆花
地点:杨柳河边,很好找,店招叫“新繁牛肉豆花” 特色:嗯~ 我亲自去新繁品了那里传说中的正宗牛肉豆花,比都江堰这家差远了!这家的黑芝麻水饺也值得推荐,跟钟水饺不相上下,不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。
5、玉麻
地点:都江堰玉堂镇(就是青城桥头红绿灯左转后,差不多一百米,右手边一个巷子头,每天傍晚那里路边都会停了很多车车,店招好像叫“孙氏麻辣烫”)注意:不是路边那家哈,招牌都在巷子里面!
特色:砂锅,不辣,超级香!两毛一串,菌肝多大一砣!菜叶子稀饭也很好河
6、郫县安德手抓牛肉
地点:高速路安德站下,过了弓背桥,红绿灯左转,路的右手边多大一家,好像叫临夏++啥子啥子的,老板姓马,门口通常停了些大货车
特色:我见证了此店从小做大,从烂做强,吃牛羊肉绝对正宗!强烈推荐手抓肉!
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