• 1、腾冲饮食排名？
• 2、腾冲铜瓢牛肉哪家好吃？
• 3、腾冲哪家大薄片好吃，腾冲大薄片餐馆推荐？

腾冲饮食排名？

大救驾

大救驾是炒饵的一种，将饵切成三角形的小片，加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等放入旺火的锅中爆炒，起锅前加入香料。色香味俱全的大救驾引得人唾液分泌加快，正餐的餐桌上也有它。

饵丝

饵丝是腾冲最出名的食品之一，腾冲的饵丝饵口感细腻有韧性，久煮不烂，是腾冲街头最常见的食品之一。

稀豆粉 

稀豆粉是腾冲的特色美食，一般是用豌豆面制作，腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。制浆要分别制成清浆和浓浆两种，然后再用两种浆制成稀豆粉。

土锅子

土锅子是腾冲风味中十分重要的品种，为腾冲独有。除了在当地人家中，腾冲宾馆餐厅也能吃到十分地道的锅子，但那需要10人左右同时进餐才能吃完。

放菜顺序

吃土锅子要注意放菜顺序。先把煮好的汤菜加入盐、味精、草果面等调料放进土锅子，接着依次放酥肉、笋片、黄皮，按这样的顺序再在锅子里一层层均匀地铺开，最后放入蛋卷，再配上葱花点缀一下，美味的土锅子就大功告成了。

土锅子由来

传说元朝末年，朝中派一位大臣到腾冲守关。来到边陲后，看到每天送到边关给战士的餐食都变冷了，于是这位大臣就想怎么才能让守边的战士能吃热乎乎的菜饭。他叫当地工匠烧制成土锅子用来煮食，既方便，又省事，遥远的路程都能吃到热乎乎的饭食。从此以后，土锅子就成为腾冲的名菜之一。

腾冲铜瓢牛肉哪家好吃？

1. 金汤铜瓢牛肉：位于腾冲市中心，环境舒适，菜品种类丰富，味道鲜美，深受游客的喜爱。

2. 腾冲瓢记铜瓢牛肉：位于腾冲市新华街，店面不大，但是菜品口感独特，价格适中，是当地人和游客的常去之地。

3. 大瓢铜瓢牛肉：位于腾冲市解放路，古朴的店面装修，环境舒适，菜品味道鲜美，价格适中，是游客常去之地。

当然，以上仅是一些比较受欢迎的铜瓢牛肉餐厅，游客可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的餐厅。

腾冲哪家大薄片好吃，腾冲大薄片餐馆推荐？

NO.1:大救驾 腾冲传统美食，口感细嫩、味道鲜香。   

NO.2:土锅子 腾冲特色美食，原汁原味、营养全面。   

NO.3:青龙过海汤 腾冲特色美食，风味独特、开胃爽口。   

NO.4:棕包 腾冲传统美食，香甜细腻、味香浓郁。   

NO.5:火瓢牛肉 腾冲特色美食，入口滑顺、鲜美细腻。   

NO.6:大薄片 腾冲传统美食，味香浓郁、回味无穷。   

NO.7:坛子鸡 腾冲传统美食，肉质鲜美、味道浓郁。   

NO.8:稀豆粉 腾冲传统小吃，豆香浓郁、香辣可口。   

NO.9:赶马肉 腾冲传统美食，口感筋道、肥而不腻。   

NO.10:撒撇 腾冲传统小吃，口味独特、清凉可口。

你好！我是腾冲本地人，大薄片也是我的最爱，我在腾冲吃了好多家，感觉每家都不错，我最喜欢那种街边的，那种才是原味呀！

你可以在和顺客栈附近看看，具体说哪家好吃，我也不好说，觉得都不错，欢迎你来腾冲旅游，来腾冲不可错过的美食，大救驾、松花糕、锅子菜，希望我的回答对你有

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