• 1、泾源县小南川地理位置？
• 2、固原花海在什么地方？
• 3、雪花牛肉粒腌制方法？

泾源县小南川地理位置？

泾源县小南川位于宁夏++自治区中部，地处贺兰山东麓，距离宁夏银川市约120公里，拥有壮美的自然景观和丰富的文化遗产。小南川是泾源县的一个小镇，地处贺兰山深处，气候宜人，山清水秀，被誉为“贺兰山的后花园”。这里有着丰富的矿藏资源，曾经是宁夏最大的铜矿产区，也是宁夏重要的水电发电基地。此外，小南川还是宁夏重要的农副产品集散地之一，拥有着丰富的农产品和特色美食。

固原花海在什么地方？

固原花海在固原市泾源县香水镇新月村。香水花海景区有精品花卉区、景观喷泉、美食广场、儿童游乐园等休闲场所。是一个集花卉、旅游观光、摄影采风、餐饮娱乐、休闲为一体美丽景区。

雪花牛肉粒腌制方法？

用料

雪花牛肉 300克

大蒜 12瓣

玉米淀粉 5克

生抽 1勺

黑胡椒碎 若干

老抽 1勺

亚麻籽油（普通油也行） 1勺

鸡蛋 1个

一口一个--蒜香雪花牛肉粒的做法步骤

步骤 1

1.宁夏泾源黄牛的雪花牛肉洗干净厚切颗粒备用，不要切太小，太薄。

步骤 2

2.剥好蒜粒备用。

步骤 3

3.加一勺老抽。

步骤 4

4.一勺生抽。

步骤 5

5.一点现磨黑胡椒碎。

步骤 6

6.一勺亚麻籽油。

步骤 7

7.一个鸡蛋，一点水淀粉（淀粉加水）。依次放入雪花牛肉中。

步骤 8

8.顺着一个方向用筷子搅拌，让牛肉充分吸收水份。大概腌制15分钟。

步骤 9

9.起油锅，倒入蒜粒，小火煎至金黄色盛出备用。

步骤 10

10.再起油锅，放入腌制好的雪花牛肉粒。

步骤 11

11.双面煎至6分熟，雪花牛肉自带汁水，香嫩多汁。

步骤 12

12.放入刚好煎好的蒜粒。

步骤 13

13.和雪花牛肉粒一起煮。

步骤 14

14.咕噜咕噜中火大概煮5分钟左右。

步骤 15

15.雪花牛肉和蒜粒在锅中翻涌，酱香翻腾。

步骤 16

16.雪花牛肉粒吸足了酱料，十分入味，鲜嫩，蒜粒带着牛肉的香味也格外好吃。

1、清洗雪花牛肉切成方块,加入朗姆酒对雪花牛肉腌制大概五分钟时间。

2、将樱桃清洗之后和朗姆酒一起搅拌打成汁水。

3、锅子中加入黄油,将黄油融化之后放入腌制入味的牛肉粒。

4、慢慢煎到两面微微变色即可,这个时候口感较为嫩。

5、煎好的牛肉放入烤箱用两百度烤2分钟。

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