• 1、榆林最有名的10道菜？
• 2、榆林十大好吃的馆子？
• 3、榆林十大必吃馆子？

榆林最有名的10道菜？

1.陕北羊肉

西北地区以陕甘宁交界的羊肉最为出名，当地羊肉滋补而不羶；陕北羊肉以横山羊肉较为出名。

2.绥德羊杂碎

绥德羊杂在陕北地区较常见，有便宜的杂碎面，也有优质羊杂、纯羊杂。羊杂碎配上油璇，稍微加点辣子和醋，味道更佳。

3.榆林大烩菜

此菜源于内蒙，加进去了许多陕北独特的风味，主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。

4.延安香菇面

传统的香菇面以“肉美菇鲜，汤浓面好”享誉陕北，肉圆、木耳、香菇配以高汤，味道醇厚回味无穷，以削面最为常见。

5.抿节儿

榆林的一种粗粮细做的传统面食小吃。 由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，并佐以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等，其味清淡可口，带一股豆香味。

6.剁荞面

陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴，以洋芋为主，去皮切作绳头小方块，加调料炒煮酥绵，有时还配以豆腐丁，制成臊子汤，食时佐以葱花、小菜。

7.拼三鲜和烙饼

据说乾隆皇帝私访榆林时，曾吃过拼三鲜，赞不绝口。拼三鲜中有荤有素、有汤有料，营养丰富，醇香味浓，拼三鲜中的三鲜指的就是里面的猪、羊、鸡三种肉。

8.软糜子炒面

这个不很常见，在软糜子将要成熟时，将糜穗摘下，搓下糜粒，隔过半天放在锅内炒黄炒熟，然后放在碾子上舂去米糠。吃时用开水加酥油，或加红糖、白糖、拌成软块吃，味道细软酥甜，清香可口，风味地道。

榆林十大好吃的馆子？

1 周国华特色手抓羊肉馆 地址：榆林市西沙保宁西路210国道口

2凌霄宾馆北5米清涧烙饼店

3新建北路166号榆林最高档最正宗的西餐厅：名典咖啡语茶

4肤施路中段 德泰祥三鲜

5钟楼巷的对味擀面皮

6榆林最牛面馆之云利炒面 二毛那儿

7三街憨憨井 榆林最好的剁椒鱼头

8三街憨憨井对面榆林最好的混汤饸饹.油馍馍（好日子）

9乡企城航宇路友谊路中段榆林最正宗的毛血旺：宝德酒楼

10老县一中上新修的鼓楼根底榆林最好的包子

吃过的榆林十大好吃馆子如下：

1、普善美餐厅

2、大众餐厅

3、酱香鸡餐厅

4、帝伊佳餐厅

5、熏酱餐厅

6、洁康餐厅

7、兴旺笨鸡餐厅

8、百荷餐厅

9、天星餐厅

10、璨阳斋餐厅

榆林十大必吃馆子？

榆林美食有绥德羊肉面，绥德油旋，镇川干炉，镇川碗托，榆林拼三鲜，清涧煎饼，榆林糖棋子，子洲果馅，子洲抿节。

榆林人民大厦号称榆林档次最高的酒店，永昌国际也很高档，榆林文昌大酒店，榆阳国际大酒店，子洲新华酒店，米脂九龙大酒店，绥德五一饭馆。

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