• 1、南岳最好吃的餐馆？
• 2、南岳衡山旁边有什么吃的？
• 3、衡山十大名菜？
• 4、衡阳小吃街推荐？

南岳最好吃的餐馆？

我家小馆

这家店是素菜馆，从食材到处理方式到出品，清一色的都是素食。原以为会很清淡，但第一次去的时候，真的有打破我对素食的刻板印象，它会把素菜食材处理得像荤菜一样，连口感都无限接近，有些菜甚至能吃出肉味来，达到以假乱真的效果。既能满足你想吃荤的胃，又能契合你++的心，极具特色。

南岳衡山旁边有什么吃的？

1、南岳素斋

衡山是道教和汉传佛教的发源地，因此这里的素斋非常有特色，是到了南岳必尝的美食之一。南岳素斋非常讲究色香味俱全，虽是素食，却做成各种肉食的造型，吃起来味道一点也不比肉菜差，更比肉菜多了一丝清香。再加上素斋采用了很多山野菜和野生菌，让素斋的味道更上一层楼，如果你到了南岳，没有品尝素斋的话，那和没有品尝南岳美食一样。

2、南岳米粉

本身湖南和广西的米粉就很出名，而南岳米粉借鉴其它地方的特点结合本地人的饮食习惯形成了自己独特的风味。南岳米粉选用优质的食材，不添加任何添加剂，细滑、柔韧、口感劲道，非常吻合现代人营养、绿色、健康的饮食理念，确实是一道很不错的地方小食。

3、南岳豆花

豆花在我国南北方都有，分为咸甜两种口味，南岳豆花属于后者。上面已经说过，衡山有自己的优势，大自然的馈赠造就了这边优质的农产品，用当地产的优质大豆为原料，配上衡山上天然的泉水，做出来的豆花非常嫩滑，透着淡淡的豆香味，吃上一口，让这种甜味直透人心，非常舒服。

4、南岳寿饼

寿饼是衡山最有名的一种地方小吃，有着悠久的历史，传说三皇五帝的时候就已经有了，传至今天，经过每代人的改进，更为游客的喜爱。现在的寿饼结合佛道所讲的养生，结合现代饮食理念制作而成，口味甜而不腻，还有淡淡香味，老少皆宜，到了衡山一定要品尝一下。

衡山十大名菜？

一、南岳手擀麻糖

南岳衡山以佛教闻名，以素食为主，南岳手擀麻糖是当地古代祈福的贡品之一。选用南岳高山寿米和南岳天然无污染泉水发酵而成，绝不添加任何防腐剂和白糖、蔗糖，从发酵到成型经由十几道纯手工工艺制作完成，才得以保持其独特的原生态风味。香脆可口，入口即化，老少皆宜，实属来岳祈福旅游的伴手礼。

二、观音笋

观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的一种小笋，肉质细嫩。鲜吃，味道鲜美；干吃尤有奇香。南岳山上的各尚、道士，对观音笋的干吃方法，极为讲究。选挖小笋，务在观音菩萨生日前后几天，择其细嫩而肉厚者，先退去壳，用火煮沸，不至全熟；即取出晒干，然后放置茶油内，用坛贮藏，时间愈久，香味愈浓；取出吃时，加盐椒少许，其味无比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也胜于其他一般干笋之味。观音笋是寺观招待宾客的佳肴。

三、南岳豆腐花

南岳的豆腐花，口感绝妙。虽然做工和其他地方的做工差不了多少，然而重要的是在原材料方面。可别看了那碗并不起眼的豆腐花，它可是做豆腐的师傅用精心挑选的上好黄豆，还有山上的甘甜的山泉做成的，嫩滑滑的，甜丝丝的，不忍心吃，可是不吃只会让你更想吃。

衡阳小吃街推荐？

衡阳小吃街是一个非常有特色的美食聚集地，以下是一些值得推荐的衡阳小吃：

1. 衡阳臭豆腐：衡阳臭豆腐以其独特的味道和口感而闻名，是衡阳小吃中的代表之一。你可以尝试在衡阳小吃街上找到一家正宗的臭豆腐摊位品尝。

2. 衡阳米粉：衡阳米粉是当地非常受欢迎的传统小吃之一。它以细嫩的米粉和浓郁的汤料为特色，口感鲜美。你可以在衡阳小吃街上找到许多米粉摊位，品尝不同口味的米粉。

3. 衡阳炒粉：衡阳炒粉是另一种非常受欢迎的小吃。它由细长的粉条、肉末、蔬菜等炒制而成，味道鲜美。你可以在小吃街上找到多家炒粉摊位，选择自己喜欢的口味。

4. 衡阳酸辣粉：酸辣粉是一道辣味十足、酸甜可口的小吃。它由酸辣粉条、豆芽、豆腐等食材组成，口感丰富。你可以在衡阳小吃街上找到多家酸辣粉摊位，品尝地道的衡阳酸辣粉。

5. 衡阳糖油果子：糖油果子是一种传统的衡阳甜点，由糖、油和面粉制成，口感香甜。你可以在小吃街上找到一些卖糖油果子的摊位，尝试这道美味的衡阳特色甜点。

这些只是衡阳小吃中的几个代表，当然还有其他许多美食值得探索。在衡阳小吃街上漫步，品尝当地特色美食，将会是一次难忘的美食之旅！

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