七里山塘景区小吃在山塘街旁的新民桥菜场,是苏州人游山塘的必去打卡点。
江南蟹壳皇
这家人气小店,一天可以卖出数千只蟹壳皇,每天都排着长长的队伍。售卖的蟹壳皇有葱油、萝卜丝、芝麻糖三种口味。蟹壳皇形如螃蟹壳,小小一个,上面散满芝麻,咬一口,扑簌簌地往下掉渣,满口都是酥香。
山塘老街牛荘
这家卤菜店,开在新民桥菜场二楼,店里供应的酱香和五香两种口味的干切牛肉,软嫩入味,咸淡适宜,价格公道,附近的老爷爷老奶奶总爱一大早去排队。
丹凤楼食府
这家苏式点心店,品种繁多,有包子、小笼、汤包、大馄饨、泡泡馄饨、粽子、赤豆糊小圆子等。以汤包和泡泡馄饨尤为经典。店中经常是座无虚席,非常受欢迎。
马栋佩烧卖
马栋佩烧卖已经营二十多年了,店也越开越大。每只烧卖的份量在125克左右,差不多有一个手掌大小,馅料有糯米、开洋、香菇和肉丁,浓油赤酱,咸中带甜,软糯可口。
阿二烤鸡
在此开了三十多年的阿二烤鸡,通常到下午买完就关门了,想吃的话要早点去排队。烤鸡色泽鲜亮,皮鲜而不油,肉酥而不柴,吃起来汁水十足,鲜嫩喷香。
荣阳楼
这家百年老店,坚守以小为美,独守于此,别无分店。最有名和深受食客青睐的就是油氽团子,色泽金黄,外脆内糯,肉馅汤汁丰富。此外店内还供应馄饨、面条等,物美价廉,让这里每天都坐满了食客。
白沟是位于中国河北省廊坊市的一个地区,拥有丰富的特色小吃。以下是一些白沟的特色小吃:
1. 白沟花酥:白沟花酥是当地的传统糕点之一,以香脆的外皮和软糯的内陷而闻名。它包括各种口味,如红豆、花生等,是一种受欢迎的点心。
2. 水磨馒头:白沟的水磨馒头以绵软、味道香甜而闻名。它由上等小麦经过传统石磨磨制而成,口感独特,是当地的传统美食。
3. 白沟烧饼:白沟烧饼是一种类似于油饼的面食,口感脆软,外表金黄。它有多种馅料可选,如豆沙、肉松等,深受人们喜爱。
4. 河豚鱼:白沟附近有许多池塘,当地人喜欢养殖河豚鱼。河豚鱼在白沟是一道有特色的美食,制作方法多样,可蒸、煮、炒等,具有独特的鲜香口感。
以上只是一些白沟的特色小吃,当地还有更多美食可供品尝,如果你前往白沟旅游,推荐尝试当地的特色美食,体验地道的白沟美食文化。
白沟的特色小吃
高桥火烧的用料并不复杂,贵在食材的选择和制作工艺。除了精挑细选的新鲜猪肉和各种食材,最重要的要数一锅30多年的秘制老汤,十七种调料入味,365天铁锅熬制不熄火。
新鲜的猪肉在老汤锅里经过几个小时的炖煮,肉质香浓多汁,肥而不腻。
纯手工制作的火烧皮先炸后烤,松软酥脆,夹上浓香的卤肉,咸香鲜美,口感软韧,再配上一碗鲜香浓醇的汤,让人唇齿留香、回味悠长
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