• 1、韶关龙归冷水猪肚哪家正宗？
• 2、韶关有什么好吃的地方？
• 3、龙安古码头在武江区江湾吗？
• 4、北江哪里买鱼最好？

韶关龙归冷水猪肚哪家正宗？

龙归美味香饭店最正宗

1980年秋，世居龙归镇老街的邱学章，在改革开放大好形势的鼓舞下，装修祖屋经营饮食，铺号取名“美味香饭店”，他推出了名目新颖的“冷水猪肚”。原来，冷水猪肚是他10多年前在地质队做厨师时偶然制作出来的菜式。他尚清晰记得那年夏日的一天，采购员买回几个猪肚，当天用不上，天气炎热，那时没有冷柜冰箱。他为使猪肚不变质，将猪肚洗净焯熟放进山泉水中浸泡起来。次日，适逢地质队领导设宴招待来宾。他便将冷水浸泡的焯熟猪肚捞起晾干，切成小块，排列齐整，淋上滚热油料作为其中一款菜式上桌，想不到竞受到好评。因而，他把这道菜式取名“冷水猪肚”作为饭店的招牌菜式。 曲 江、武江等地的酒楼饭店，随着龙归镇冷水猪肚的名声鹊起，趋之鹜地派出厨师登门向邱学章“拜师”学艺。邱学章不仅没有“同行如敌国”和“教会徒弟，饿死师傅”的陈旧思想观念，反而认为能够将自已创制的冷水猪肚推广开去，那是一项常心乐事。因此，他来者不拒，热情招待，不“留一手”地传授冷水猪肚的制作、配料工艺。使得冷水猪肚在韶关市属县、市的许多酒楼饭店作为名牌菜式推出市面。

韶关有什么好吃的地方？

美极鲜美味店 老字号,吃韶关菜的好地方。鸭五件、鸡煲是招牌菜,鸭五件闻着香,吃着入味,肉质不硬不烂,配一壶冻青梅酒,正正好。比较实惠,值得一试。

地址:武江区武江桥底 聚雅轩西餐厅 地理位置佳,环境优...

龙安古码头在武江区江湾吗？

龙安古码头位于广东省韶关市武江区龙归镇，是一处历史悠久的码头遗址。这里是古代交通要道，也是韶关市的重要文化遗产之一。龙安古码头建于明朝，距今已有500多年的历史，曾经是南粤地区最繁忙的码头之一，也是韶关市最早的商贸中心之一。现在，龙安古码头已经被列为广东省文物保护单位，成为了一个重要的旅游景点。游客可以在这里欣赏到古老的码头建筑、体验传统的水上交通工具、品尝当地的美食等等。如果您来到武江区，不妨来一次龙安古码头之旅，感受这里的历史和文化。

回1. 龙安古码头不在武江区江湾。
2. 龙安古码头位于广东省韶关市南雄市龙安镇小坑村，距离武江区江湾非常遥远，大约需要两个小时左右的车程。
3. 龙安古码头是一个很有特色的旅游景点，有着悠久的历史和文化遗产，可以让游客领略到南粤水乡的风情和历史。

北江哪里买鱼最好？

在北江河边买，钓鱼的人都会在河北卖，哪里的鱼都是特别清甜好吃。

北江，古称溱水，珠江水系干流之一。发源于江西省赣州市信丰县小茅山山凹出水点[11]，主流流经广东省南雄市、始兴县、韶关市、英德市、清远市至佛山市三水区思贤滘，与西江相通后汇入珠江三角洲，于广州市番禺区黄阁镇小虎山岛淹尾出珠江口。

干流长573千米，平均坡降0.7‰，集水面积52068平方千米，占珠江流域总面积的10.3%；流域部分跨入湘、赣二省。北江平均年径流量510亿立方米，径流深为1091.8毫米，干流在韶关市区以上称浈江（也称浈水），韶关以下始称北江。集水面积在1000平方千米以上的一级支流有墨江、锦江、武江、南水、滃江、连江、潖江、滨江和绥江等。是珠江流域第二大水系，广东最重要的河流之一

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