• 1、都江堰本地人常去的馆子？
• 2、都江堰十大名小吃？

都江堰本地人常去的馆子？

都江堰是四川的一个古老城市，拥有丰富的人文文化和美食文化。以下是一些本地人常去的馆子和美食街：

1. **北街米线**、**文革葱葱卷**、**赵卖面**：这些是在都江堰比较有名的食店，提供地道的川菜小吃。

2. **成都苍蝇馆子**：这是一家典型的成都炒菜馆，没有固定的菜单，都是现点现炒。老板兼大厨，是一位体型消瘦，却精神抖擞的中年妇女。

3. **杨柳河美食街**：都江堰的大街小街遍布着无数的美食，杨柳河美食街是其中比较有名的一条街，提供各种地道的川菜小吃。

都江堰是一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化。本地人常去的馆子有很多，其中最受欢迎的是小吃摊和餐馆。小吃摊的种类繁多，有糖葫芦、烤鱼、火锅等等，而餐馆则以川菜为主，喜欢吃辣的人一定不会失望。值得一提的是，都江堰还有很多特色餐馆，比如坝坝肉、酸辣土豆丝等，深受本地人和游客喜爱。总之，来到都江堰，除了欣赏美景，品尝美食也是一大亮点。

都江堰十大名小吃？

以下是都江堰的十大名小吃：

1. 长粉：以纯正的米面制作而成的米线，搭配各种配料和调味料，口感爽滑。

2. 鸳鸯火锅：将麻辣火锅和清汤火锅两种口味合二为一，一锅两味，可以满足不同人的口味需求。

3. 香辣蟹：新鲜的螃蟹和特制的辣椒酱烹制而成的一道经典菜肴，香辣可口。

4. 双流大熊猫烧烤：将烧烤和大熊猫元素结合在一起，形状可爱、味道独特。

5. 豆花米皮：用新鲜的绿豆磨成的豆浆制作而成的豆花和用米粉搅打制作的米皮的搭配，口感细腻。

6. 香菇羊肉煲：选用优质的羊肉和新鲜的香菇，炖煮得汤汁鲜美，滋补健康。

7. 翡翠酒盖面：用特制的鸡心核桃酱、青椒等制成的面条拌匀，面条鲜嫩可口。

8. 麻辣小龙虾：选用新鲜的小龙虾，搭配特制的辣椒酱煮制而成，麻辣爽口。

9. 都江堰豆皮：薄如纸的豆皮，夹上香葱、煮鸡蛋、花生碎等配料，口感丰富。

10. 鲜榨果汁：都江堰地理优势得天独厚，水果品种丰富，可以品尝到新鲜榨取的各种果汁。

以上是都江堰的十大名小吃，每一道小吃都有其独特的风味和特色，可以让人体验到地方美食文化的魅力。

1、方竹笋。都江堰的方竹笋是当地的一大特色美食，深受当地群众以及旅游消费者的喜爱，其主要特点是口感好，细嫩脆嫩，营养价值高，去了都江堰。一定要去当地的农家乐去尝尝这道美味菜哦。

2、冰粉。冰粉，是现在成都的一道特色美食，特别是在夏季，口干舌燥，来上一碗冰粉，那绝对是最美美的享受了，一般是由糖水、果脯等制作而成，味道清凉、价格低廉，不信你就去尝尝吧。

3、渣渣面。没吃过这道美食，光听这个名字，估计你都有兴趣吧，其实这就是一道面食，劲道的面条、香香的花生米、有嚼劲的芽菜、再来一点芝麻粒，热腾腾的冬天，你来一碗，相信你会很满足的。

4、牛肉豆花。这道菜，卖相一般，但味道那绝对是让你欲罢不能，嫩嫩的豆花再加上很有嚼劲的牛肉，再加上豆花的清香，估计一端上桌，你就会饥不择食了，有机会，去感受下这道美食吧。

5、红油冒菜。喜欢吃冒菜的亲，有机会一定要去都江堰吃一次红油冒菜哦，一层荤菜、一层素菜、再加上地道的红油，上面还漂浮着芝麻和葱花，别说吃了，看着都会有食欲。

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