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郑州美食必吃排行榜 有啥美食推荐吃

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郑州美食必吃排行榜?

在郑州人眼里美食会各有不同,可以尝尝下面这几样,以饱口福,还是不错的:

1合记绘面馆,2蔡记蒸饺店,3葛记闷饼店,4紫金山水上餐厅烤鸭店,5有八宝珍鸡的越秀酒家,6招牌菜为黄河大鲤鱼的阿五美食店等等。

首当其冲的肯定是郑州的烩面,郑州比较有名气的烩面馆一个是合记烩面,另一个是萧记烩面。

都德必吃的十大美食?

1、金莎海虾红米肠(软糯Q弹的红米肠粉皮酥脆可口的炸虾丝大颗饱满弹牙的虾仁,三重不同的口感在嘴里蹦开真的太太太享受了,一口下去这就是幸福的味道啊)

2、沙爹蒸金钱肚(浓郁沙爹味的的软糯大块牛肚,口感特别饱满,而且下面铺的芋头或土豆也超级好吃,软绵入味,荤素搭配刚刚好)

3、流心荔枝酥(外面是丝丝缕缕酥脆的面点,里面包了微微咸口的鱼肉泥,再来就是流心的奶黄的馅料,吃到最后里面竟然有一整颗荔枝,也太会了吧,真的绝)

4、荔湾艇仔粥(料巨足的一大碗靓粥,里面有各种海鲜、肉、油条各种,粥绵绸可口,加上各种新鲜的料加持让整碗粥美味翻倍,喝进胃里超舒服)

5、西杏片炸鲜奶(牛奶被炸的软Duang duang和豆腐一样,外面还裹满了厚厚一层杏仁片增香,而且完全不会有油腻感,吃完咸的再来点甜口,美滋滋)

6、金牌靓油条(比手掌还大的油条,蓬松酥软又可口,是那种实心的大油条哦,不会很油腻,直接吃或者配粥都特别!)

7、一口大理石(超惊喜的一道小甜品!用墨鱼汁调成了黑色,里面竟然是牛奶加芋头打成的芋泥,黑白相间样子很可爱,吃起来细腻丝滑、浓郁奶香,冰冰凉凉很nice)

8、鸡汁四色虾饺(和传统虾饺相比精致了非常多!每颗虾饺都摆放在清爽鲜美的鸡汤里,虾饺每个个头都特别饱满,里面的虾仁饱满弹牙,和软糯的皮子一起吃超级棒!吃完虾饺,再喝口鸡汤,舒服极了)

去镇江必吃十大美食?

一、锅盖面

锅盖面也叫镇江小刀面,曾入选“中国十大面条”,与刀削面、河南烩面齐头并驱,属于苏菜系中的典型代表,口感软硬适中,韧性好,鲜香美味,适合老人孩子。

锅盖面的底料十分讲究,搭配十余种佐料,卤汁易入味,嚼在嘴里津津有味,好吃不油腻,独具风味,锅盖面为三大怪之一,面锅大,锅盖小,面锅里面煮锅盖,锅盖面配肴肉,特别满足。

锅盖面的吃法,早在清朝的时候,就已经初具规模,面条煮好,端上桌很可口,乾隆品尝后大家赞赏,后逐渐流行开来。

二、肴肉

肴肉也属于镇江三大怪之一,有“肴肉不当菜”的说法,是镇江一带的传统名吃,选用猪前蹄为主料,再配以辅料,制作而成,成型后切片,开国大典的时候,镇江肴肉就登上过餐桌,属于冷菜系,周恩来总理钦定。

肴肉有菜肴美味的意思,很多人把它读成肴肉,肴肉早在几百年前,就被发明了出来,“不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,肥瘦兼有,味美鲜香,搭配镇江香醋、姜丝一起吃,柔软肥瘦兼有,风味更佳。

三、长江三鲜

长江三鲜,又叫“镇江三鱼”,分别指的是鲥鱼、刀鱼和河豚,盛产于南通一带,肉质鲜嫩,好吃不腻,这三种鱼属于洄游鱼类,经过长时间的运动,细嫩腴肥,营养还十分的丰富,可以清蒸,还可以制成刀鱼面汤、馄饨、锅贴、煎包、蒸包、汁面等等。

郑州美食必吃排行榜,有啥美食推荐吃

东西是好东西,但由于过度捕捞,产量锐减,现在想吃要靠运气,很多地方已经禁捕了,长江三鲜中的河豚,经过处理之后,质地鲜嫩,入口即化,是“席上珍品”。

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四、蟹黄汤包

蟹黄汤包是江苏镇江一带的传统名小吃,属于苏菜系,用蟹黄和蟹肉调馅,再辅以鸡汤汁、猪皮,尤其是吹弹可破,皮薄如纸的包子皮,制作工艺巧妙绝伦,仅制作工序就高达33道,外形似秋菊吐艳,好吃不腻。

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