• 1、龙泉驿夜市排名？
• 2、红光肉的做法？
• 3、运城街头小吃？

龙泉驿夜市排名？

作为一个成都妹儿，夜市简直是成都人的天堂，今天给大家推荐一下我心里觉得最棒的龙泉驿夜市。

1、温江大湾夜市

在温江大学城的中心地带，挨着学校附近的美食，肯定是又好吃又实惠！自助烤肉，摆小摊的特别多，很热闹。我当时在那边上学的时候每周放假没回家就肯定来了大湾夜市。地址：西南财经大学（柳林小区）东门

2、犀浦夜市

是成都的老夜市了，路边摊人超级多，好吃还便宜，就是车位紧张，建议不开车。听说里面有家乐山油炸串串很好吃，建议去试试。地址：郫都去浦兴街193号

3、建设路夜市

一到晚上这附近就会很热闹，好吃的店铺一到晚上就排长队，不需要提前做攻略看到哪家排队最长就去下手，附近都是学生，跟着她们吃总没错。地址：地铁6号线建设北路站C口步行390米

4、大源夜市

全是各种摊摊美食，红红火火的，汇集了各种南北风味小吃，每个摊位都挤满了人，只愁胃装不下。地址：大源北二街9-10号

5、半边街夜市

夜市上很多钵钵鸡、烤串和鲜榨果汁，烤五花肉的还上过电视，鲜榨果汁便宜大碗。还有卖衣服和卖鞋子的店铺。地址：龙泉驿区洪河镇半边街

6、香香巷夜市

位于成华区，是一条不起眼的巷子，可是你往里面走才发现很热闹，有一种走在香港的错觉。

7、玉林夜市

玉林路大家肯定都不陌生，小酒馆就是玉林路的标志性存在，玉林的夜市虽然不大，但种类繁多，有手工艺品、玩具、鲜花、小零食等，逛完夜市去玉林西路走走，还有很多酒吧和街头驻唱歌手。地址：玉林西路

红光肉的做法？

用料：五花肉500克，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜等。

制作步骤：

1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；

2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；

3、锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味；

4、加入五花肉一起煸炒；

5、五花肉煸炒至两面稍为微黄；

6、放入冰糖、草菇老抽和生抽、盐；

7、翻炒均匀，让每块肉都上色；

8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走浮沫；

9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时；

10、大火收汁；

11、边收汁边翻炒；

12、直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。

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除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉.(煮过后盐和糖即可融化,香料也能更好地散发香味)

2.

倒入白酒拌匀后,浸入五花肉.(五花肉不用洗,直接腌制,这样不容易坏,也更原汁原味.等到吃的时候再浸泡洗净.如果一定要洗,那洗净后一定要充分晾干再腌制.)

3.

腌制2-3天后,在通风处悬挂10-15天就可食用了.(腌制时肉要隔一天翻一次身,保证腌制的均匀.)

运城街头小吃？

1. 解州羊肉泡馍：烹制精细、料重味醇、肉烂汤浓、肥而不腻、营养丰富、香气四溢、食后回味无穷的特点。

2. 稷山麻花：为油炸食品，硬面和，,配料考究，口味独特，纯手工制作，具有精细小巧，状如双龙盘绕，色泽金黄油亮，味道酥香脆爽的特点，品种多样。

3. 闻喜煮饼：是山西传统的八大名点之一，在山西有“饼点之王”的美誉。选用营养价值很高的蜂蜜、芝麻仁、香油、白绵糖、红糖、糖稀、白面、苏打等优质原料，以绝妙的配方，经过多道工艺，制成了外观略显呈扁正圆形的国式糕点。

4. 永济牛肉饺子：用精纯的牛肉做馅，制作牛肉饺子，用料和拌馅在国内堪称一绝，用熬制牛骨头汤拌馅，使牛肉饺子吃起来鲜、香、嫩、滑，回味无穷。

5. 大盘鸡：它选用鸡块和土豆块为主要材料，加入辣椒、花椒、大蒜、姜片等调料，经过慢炖烹制而成。大盘鸡色香味俱佳，口感鲜美，麻辣浓香，是运城菜系中的代表性菜品。

6. 闻喜花馍：是手工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系，有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。

7. 万荣凉粉：选用优质的凉粉和丰富的配料，经过独特的制作工艺而成。清爽可口，配料丰富，无论是夏天还是冬天，万荣凉粉都是人们喜欢的美食之一。

8. 北相羊肉胡卜：其制作方法是，把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。

9. 羊杂烂：是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。

到此，以上就是小编对于郫都区红光美食推荐店在哪里开的问题就介绍到这了，希望介绍关于郫都区红光美食推荐店在哪里开的3点解答对大家有用。