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扬州本地人小吃攻略_扬州当地人常去的饭店

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扬州本地人小吃攻略?

扬州小吃多种多样,360天可以不同样。一碗豆浆,一块烧饼夹一根油条,一顿早饭7元钱,也可以去蒋家桥或共和春饺面店,一碗饺面一两锅贴一顿早饭十元出点头,还有在家煮一锅稀饭,买点富春,冶春,怡园的包孑,烧卖,油糕之类的回来,蒸一下再搭点咸菜也是不错的选择。

扬州人吃扬州小吃,一定要吃一些别别翘的东西,吃一些有故事有历史而又美味的。扬州美味小吃有:杨寿镇的草炉烧饼,是扬州非物质文化遗产;江都嘶马的拉豆腐,味道鲜美,历史悠久;仪征十二圩茶干,源于隋朝,兴于唐代;富春包子,已有二百多年历史。

扬州当地人常去的饭店?

扬州是世界美食之都,又是中国四大菜系淮扬菜的发源地,有许多好的饭店,扬州当地人常地的饭店有,富春大酒店、冶春茶社、蒋家桥饺面馆、共和春饺面店、趣园茶社、七吃八吧、扬州宴、平山宴、扬州狮子楼、扬州会议中心、扬州顾家厨房、扬州怡园饭店、扬州福星饭店。

扬州小吃排行榜前十名?

1、扬州炒饭

扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了!扬州炒饭是扬州的标志美食,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分受欢迎。扬州炒饭不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一。

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2、扬州烫干丝

扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的汉族小吃,早茶名点之一。这道菜是将当地特制的豆腐干切成薄片,再切成细丝,用开水烫熟后捞出加入配料浇上卤汁即可,色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。

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3、扬州三丁包子

扬州三丁包子是扬州的传统特色名点,相传起源于清朝乾隆年间,是乾隆下江南时当时扬州厨师丁师傅为其制作的早餐。包子的馅就是用鸡丁、肉丁、笋丁这三丁制成的,以三丁作馅,味道十分鲜、香、脆、嫩,吃后令人念念不忘。

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4、翡翠烧麦

翡翠烧麦是扬州的名小吃之一,是有富春茶社创始人陈步云首创。烧麦的皮是用面粉和菠菜汁制作的,皮薄如纸,色如翡翠,內馅是用青菜、猪油和白糖等食材制作的,吃起来十分清香可口。

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5、千层油糕

千层油糕是扬州著名的传统糕点,起源于清朝光绪年间,距今已有近百年的历史了。一般是用上白面粉、生猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。千层油糕的外观白红绿相间,十分赏心悦目,吃起来香甜可口,和翡翠烧卖并称为“扬州双绝”。

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6、黄桥烧饼

黄桥烧饼起源于1940年的著名战役黄桥决战,在江淮一带十分流行,烧饼有咸有甜,馅料的种类也十分多样,外观色泽金黄,吃起来香酥可口,深受全国游客的喜爱。

扬州有什么特色小吃?扬州人气美食推荐?

1.扬州盐水鹅,又称为“老鹅”,在扬州可是非常出名的,并且这个扬州盐水鹅也已经有2000多年的历史了,在扬州也是有一定的地位和名气的。

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2.扬州酱菜,到扬州要想吃一些开胃爽口的小菜,那首先想到的肯定就是扬州酱菜了,什么什锦菜,宝塔菜,嫩姜,如黄瓜等等,各种小菜分别来一些,再搭配上一碗清粥,养身养性

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3.扬州狮子头

狮子头以其选料精细,做工讲究,口味适中,南北皆宜的特色,无论代表淮扬菜,亦或是代表江苏菜,他都是名副其实的美味,狮子头在扬州也被叫做大斩肉

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4.扬州松鼠桂鱼

这个松鼠桂鱼也是小编,我一定要给大家推荐的来苏州,如果不吃的话,那大家就千万别再说自己来过苏州了,这个松鼠桂鱼,不光是外形非常的诱人,而且口味也是非常的美味的,外焦里嫩酸甜可口,而且吃起来没有一丁点儿的腥味,名副其实的色香味俱全

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