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大兴特色小吃 大兴美食推荐

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大兴特色小吃?

牛头宴

青云店镇的霍州营村有一家名叫“聚合源牛头宴”的饭店,顾名思义这里是吃牛头的地方。“牛头宴”看起来有些吓人,吃起来十分鲜美,经过九小时以上慢炖而成,鲜味儿浸入到牛头每块肉的缝隙里。

吃牛头时,依个人口味选择辣酱、蒜泥酱,用薄饼卷牛肉搭配葱丝、尖椒丝、生菜、黄瓜等等,那叫一个爽!

大兴特色小吃,大兴美食推荐

地址:大兴区青云店镇霍州营村

大兴区特色小吃?

大兴区有很多特色小吃,其中最有名的是黄村烧饼。这种烧铅祥饼是由面粉和猪油一起制成的,烤出来的形状扁平,金黄色的外皮煞是诱人,一口咬下去,味道酥脆可口,不油腻,游悄让人回味无穷。

此外,大兴西瓜也是当地的地理标志产品之一。

大兴有什么好吃的吗?

有很多好吃的。比如:

大兴庞各庄街边小馆,大锅炖肉,吊子红烧肉泡饼、丸子汤、炖鸡架子等等,都非常好吃。其中鸿顺文秀小吃店的各种炖肉、大肉丸子,味美量足,吸引了很多客人。

北京早餐排行榜前十名?

:豆汁,焦圈,咸菜丝儿,提到北京人最爱的早餐,他们的心头肉非豆汁莫属,刚一起床闻到豆汁的香味整个人都精神了。喝豆汁必须要搭配上焦圈,再来一碟咸菜丝。一口焦圈,一口豆汁,一天都有劲儿。

2:炒肝,包子,在老北京人眼中这炒肝跟包子是绝配,不会做炒肝的的包子铺开不长。尤其是天气越来越凉的时候,吃上一碗炒肝,再来二两包子,吃完那叫一个舒坦。吃炒肝的时候要注意,不能用勺子搅,只能转着碗沿着边喝,这样才够3:羊杂汤,烧饼,芝麻烧饼用的是上好的白面,麻酱,芝麻,做好的烧饼个大,层多,酱厚,趁热吃外酥里嫩,酱香味浓郁。当然只吃烧饼还不够,最好是搭配上一碗热乎乎的羊杂汤,一口烧饼,一口汤,五脏六腑都得到了抚慰,身体瞬间暖和起来。

4:糖耳朵,杏仁茶,糖耳朵又叫蜜麻花,因其形如人耳,质地绵润松软,甜蜜可口,所以称之为糖耳朵。尤其是逛北京庙会的时候,喝上一碗热乎的杏仁茶,简直太惬意了。据说杏仁茶是由宫廷传入人间的,在当时只有大户能:卤煮火烧,北京人一般称之为卤煮,是用猪大肠,小肠,肺头,经过卤制后,再放入其它辅料,以及烙好的死面火烧。吃的时候加入蒜蓉,韭菜花,辣椒油,香菜等佐料。口味独特,味道醇厚!有人说卤煮火烧吃起来太腻,其实在北京的早餐中,卤煮火烧销量是比较靠前的。

6:炸糕,说到北京的早餐怎能没有炸糕呢?一大早吃上一口外酥里嫩的炸糕,简直太舒服了。外焦里嫩的酥皮,里面是白色的糯米,当然里面甜甜的豆沙也是精髓。怎么吃都吃不够。好多人都是吃饱了,再带几个回面茶,虽然说面茶里面有个“茶”字,但是它并不是茶。其实是用小米或者黍子做成的面糊,最后再淋入麻酱,撒点芝麻就好了。喝的时候跟炒肝一样,要转圈吸溜着喝。不一会一大碗就下肚了,香喷喷得很舒服。

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