• 1、湖南凤凰古城小吃？
• 2、凤凰古城的饭店？
• 3、凤凰古城哪家的血粑鸭出名些？
• 4、凤凰古城哪里吃饭最好？

湖南凤凰古城小吃？

1、米豆腐

米豆腐是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状"豆腐"即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可，是凤凰古城比较流行的一种湘西美食。

2、酸萝卜

湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜，美味可口。酸萝卜是凤凰古城饭馆的开胃菜，几乎每个饭馆都有，味道酸辣爽脆，十分开胃。

3、血粑鸭

血粑鸭是湘西非常有名的风味特色菜，几乎成了当地人餐桌上必不可少的佳肴，在凤凰古城也是每家饭馆的招牌菜。因血粑制作过程繁琐，需将鸭血倒入糍糯米中凝固，然后上锅蒸熟。待冷却后切成方块，用茶油煎熟，再将鸭肉、猪肥肉，辅以花椒、植物油等一起爆炒，然后放入血粑一并煮熟。菜品既有鸭肉的鲜美，又有血粑的清香，美味至极。

4、腊肉

湘西腊肉是用柴火熏制而成的，尽管外表丑陋如石头，但当吃上一嘴，你会感觉到有种浓郁而沉醇的鲜美荡气回肠。在凤凰古城内，饭馆多将腊肉与香干混合爆炒，油而不腻，特别下饭。

5、酸汤鱼

精选沱江鲶鱼为主料，将鱼处理干净后撒上糯米、干椒粉放进坛子里腌制半月左右，鱼肉变酸后便可拿出放入油锅炸制，然后放入酸汤一起烹饪，出锅时撒上葱花、姜末，一道酸辣可口，香气扑鼻的酸汤鱼便完成。酸汤鱼是苗族的特色，酸辣的口感搭配青菜菌类等，十分下饭，到了凤凰古城千万不要错过！

凤凰古城的饭店？

凤凰古城内有许多饭店，但是最值得推荐的要数于家土菜馆。这家饭店的特色就是传统正宗，菜品口味地道。无论是蒸、炖、煮还是炒，都能品尝到可能只有老一辈良心才能做出来的味道。推荐菜品：拔丝山药、红烧猪蹄、口感鲜嫩，色香味俱佳。

凤凰古城哪家的血粑鸭出名些？

血粑鸭是湖南凤凰古城的一道名菜，到此旅游的中外游客，除了品尝此菜外，离开时，都会选择买几袋真空包装的血粑鸭回家送亲赠友。

凤凰除了美丽的旅游风景之外，菜品中血粑鸭就是其中非常火爆的一种，几乎是特色美食必吃的排行榜第一了，这款美食好吃在特殊的味道，湖南特有的风味，下面就跟大家说一下凤凰古城血粑鸭哪里的比较好吃。

1、俊子饭店

凤凰县虹桥中路(大使饭店斜对面)

俊子饭店是本地人常去的家常菜馆。餐厅环境干净整洁，菜品口味正宗。

2、大使饭店

凤凰县虹桥中路118号

大使饭店位于古城南门外，开业十余年，因当年招待黄永玉的德国大使朋友而出名。

3、万木斋

凤凰县凤凰古城建设路(近虹桥)

凤凰的人气老字号餐馆，店里贴了很多老板和各种明星的合照。

实际上还有上百家小店都有这道菜，味道应该差不了多少，无非是没有前面几家那么有典故罢了。

凤凰古城哪里吃饭最好？

1、大锅大灶柴火饭庄

2、万木斋酒家（凤凰古城店）

3、俊子饭店（虹桥中路）

4、凤凰老菜馆(凤凰古城店)

5、十里桃花饭庄(凤凰古城店)

6、老根饭店（凤凰古城店）

7、凤凰古城大使饭店（虹桥中路）

8、本色饭店（凤凰古城店）

9、好再来饭店（凤凰一中店）

10、厨道（凤凰古城店）

到此，以上就是小编对于湖南凤凰古城美食推荐店在哪里的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南凤凰古城美食推荐店在哪里的4点解答对大家有用。