• 1、顺德容桂十大特色美食？
• 2、容桂小吃？
• 3、顺德容桂最出名的小吃是什么？

顺德容桂十大特色美食？

顺德水网纵横鱼塘处处，是盛产塘鱼河鲜的好地方。顺德人爱吃鱼，鱼的烹饪技术也堪称一流。顺德十大名菜中，「鱼」就占半壁江山。

“一鱼八味”中的头菜——顺德拆鱼羹。把鱼骨熬成奶白色鱼汤，将鱼去刺拆成鱼蓉，再放入清淡素雅的蔬菜，用生粉勾芡即成。清淡鲜美，口感嫩滑，亦汤亦羹亦菜，粗料精做，平凡却名扬四海。

顺德名菜捞鸡

顺德捞鸡是很有仪式感的一道菜，精选走地鸡，与葱丝、柠檬丝、青瓜丝、花生等多种配菜搭配一起捞一捞，广东话寓意“事业捞得风生水起”，十分好意头。鸡肉十分有“鸡味”，多种口感在嘴里迸发出来，特别是尝到柠檬丝，说不出的清爽！我必吃的一道顺德菜。

顺德大良炸牛奶

大良炸牛奶是中华名小吃之一。炸牛奶以新鲜牛奶和糯米为主要原材料，形态可爱，吃起来不仅有牛奶的醇香，又有松脆的口感，属于顺德特色甜点，深受老人和儿童的喜爱，吃过一次就会念念不忘。

顺德豉汁盘龙鳝

盘龙鳝，既非龙，也非鳝，用的是河鳗。顺德出产的大鳝，身有回形暗纹，故又称纹鳝。鳝的肉质细嫩鲜美，口感弹牙，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。我实在太喜欢这道顺德美食了。

顺德柠檬紫苏焖青头鸭

青头鸭，顺德人又称“花头鸭”，香气扑鼻，酱汁浓郁，紫苏的独有风味和鸭肉匹配完美，激发出更多精彩的味道，非常开胃，是很费米饭的一道顺德菜。

顺德毋米粥

顺德【非遗】毋米粥，传统非遗粥水技艺，粥底火锅的创造者，是顺德人的骄傲。毋米粥的粥底选用特级中国香米，经过数小时熬煮，米汤如羽毛般洁白，绵长润软，我们再按照自己喜好，加上各种贝类、海鲜、河鲜、肉类、蔬菜等。

容桂小吃？

1. 清远瑶族酸汤牛肉火锅

这是一家非常有名的火锅店，以清远瑶族酸汤为底料，配以新鲜的牛肉、羊肉和各种蔬菜，味道鲜美，价格也不贵。

2. 度小月糖水店

度小月是一家老字号糖水店，以其纯天然的食材和传统的制作工艺而闻名。店里的各种糖水口感细腻，味道鲜美，价格也比较实惠。

3. 同乐坊烧腊

同乐坊烧腊是一家非常有名的烧腊店，在顺德和容桂都有分店。这里的叉烧、烧鹅、烧肉等都非常好吃，而且价格也比较实惠。

4. 肇庆老友记牛肉火锅店

这是一家有着百年历史的老字号火锅店，以其清淡的汤底和香浓的牛肉而闻名。店里的牛肉鲜嫩多汁，味道十分鲜美。

1、白贝肉球粥 很鲜，肉球超多，肉食者最爱！ 缺点：真的一锅太大！4个女生完全吃不完！

 2、煎陈村粉 一般陈村粉，都是干捞比较多！ 第一次吃煎陈村粉！有种章鱼小丸子的感觉！ 

3、烤生蚝 好大一只，感觉烤生蚝很难做的很难吃的 

4、生菜包 里面有蚬肉，腊肉，萝卜干！ 味道稍微会偏咸哦 如果人多可以点多点其他！基本盲点不踩雷！

顺德容桂最出名的小吃是什么？

顺德容桂地区有许多美味的小吃，其中最著名的应该是容桂烧鹅。

容桂烧鹅是广东省容桂地区传统的特色烧鹅菜品，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。它的制作工艺独特，选用上等的土鸭，经过特殊的腌制和烧制过程，使鹅皮烤得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。

除了烧鹅，容桂还有其他令人垂涎的小吃，如容桂牛肠粉、容桂桂花糕、容桂豆腐花等，都是当地居民和游客喜爱的美食。

容桂地区以其独特的烹饪技艺和丰富的美食文化而闻名，各种小吃和特色菜品都展现了地方特色和精湛的手艺。如果你来到顺德容桂地区，不妨尝试一下当地的美食，绝对会带给你美味和惊喜。

到此，以上就是小编对于容桂美食推荐排行榜最新的问题就介绍到这了，希望介绍关于容桂美食推荐排行榜最新的3点解答对大家有用。