兰州十大顶级高档中餐厅排行榜
1.布兰卡·纯K
2.马太·光盐餐厅
3.海悦温德姆酒店·悦日料餐厅
4.膳本龘料理
5.上井精致料理
6.海的盛宴
7.兰州凯悦酒店·柏味自助餐厅
8.长城建国饭店-珍味中餐厅
9.亚欧大酒店
10.南国苑中国城餐厅
兰州必吃的十大美食有牛肉拉面、羊杂碎、甜醅子、韭黄鸡丝、炒面片、黄焖羊肉、臊子面、热冬果、油炒粉、灰豆子。
1、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面的历史悠久,是甘肃最具代表性的美食之一。在兰州,牛肉拉面馆开的遍地都是,且都有着“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,色香味美,十分好吃。
2、羊杂碎
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合制成的,它又分为主料和副料,主料心、肝、肺;副料是肠、肚、头蹄肉。评判一碗羊杂碎好不好,看的就是主副料全不全。
3、甜醅子
甜醅子是兰州的传统小吃,它品种有二,一是莜麦所制,二是青稞所制。因其吃起来略带醇芳的酒汁,故名甜醅子。
4、韭黄鸡丝
韭黄鸡丝黄白相间,清雅悦目,鸡肉鲜嫩,韭黄香浓。夏秋可将韭黄改用芽菜,雅称为“银针鸡丝”。也可将韭黄换做蒜苔,可为冬令时菜“蒜苔鸡丝”。
5、炒面片
炒面片是西北很有名的面食,一般是用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒和面片一同翻炒而成,这也是兰州各大餐馆必有的主食之一。
6、黄焖羊肉
黄焖羊肉是西北经典名菜,口味香酥,肥而不腻。尤其是兰州的黄焖羊肉,是以肉质细嫩、没有腥膻的靖远羔羊肉为原料,然后配上一些土豆粉条,炖起来相当的好吃。
7、兰州臊子面
兰州臊子面是兰州著名传统面食,据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,是老人寿辰、小孩生日和其他节日的待客佳品,含有“福寿延年”之意。在食用时,先捞面条,再舀臊子,汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
1. 推荐 景扬楼
2. 1902年创店,人均¥109,环境4.5星,服务4.5星,口味5星
3. 地址:甘肃省兰州市城关区武都路323号(武都路店)
4. 景扬楼始创于清光绪28年(1902年),以经营地道的淮扬、川粤、京帮和陇菜而驰名大西北,有“淮扬奇葩、盛开西域”之美誉,是兰州一家百年中华老字号餐厅,在兰州非常有名,也是兰州人举办宴席的好地方。
5. 景扬楼主打淮扬菜,菜品种类丰富,性价比高。景扬楼的淮扬菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、烤鸭等。景扬楼先后荣获“中华餐饮名店”、“中华老字号”等荣誉。
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4. 景扬楼始创于清光绪28年(1902年),以经营地道的淮扬、川粤、京帮和陇菜而驰名大西北,有“淮扬奇葩、盛开西域”之美誉,是兰州一家百年中华老字号餐厅,在兰州非常有名,也是兰州人举办宴席的好地方。
5. 景扬楼主打淮扬菜,菜品种类丰富,性价比高。景扬楼的淮扬菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、烤鸭等。景扬楼先后荣获“中华餐饮名店”、“中华老字号”等荣誉。
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