您好，趣而网为您整理一个比较有意思的话题，了解宣威市美食推荐炒菜店铺有哪些店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宣威市美食推荐炒菜店铺有哪些店的解答，那么我们一起往下看看。

• 1、昆明野生菌火锅哪里最便宜？
• 2、宣威火腿怎么弄才好吃？
• 3、云腿最好吃的十种吃法？

昆明野生菌火锅哪里最便宜？

推荐几家本地人也会去吃的野生菌餐厅，有时间有条件一定要去吃哦！

1. 雪峰餐厅

地址：五华区吾悦广场5楼。

特色：以前是农庄形式的，前两年搬进了吾悦广场，但是仍然保留了云南本地饭店的特色：看菜点。冷藏柜里食材琳琅满目，没吃过的宝子可能要凌乱了，都是些什么没见过的菜啊？？但是别慌，看中什么直接问帮你点菜的服务员就好，做法也可以让他一并给你推荐，推荐的一定是经典常用做法，不会错的。

推荐菜色：各种新鲜菌子，老昆明破酥包，炸蜂蛹…各色小炒。

消费水平：点菌子和蜂蛹之类彩色做好一人200起的预算，也可以点之前确认价格再点，总之是比较贵的，山珍从来不比海味便宜！

2.陆顺饭庄

地址：五华区黑林铺前街。

特色: 农家乐形式的饭店，非野生菌季节生意很一般。但是到了野生菌上市的时候，这里一座难求，建议提前预定。

推荐菜色：野生菌，各色炒菜，牛干巴。

消费水平：如前所述，不便宜。

3. 滇铺子

地址：昆明市内有很多店的连锁滇菜餐厅，地图或app搜索即可。

推荐菜色: 野生菌，滇菜，可团购套餐。

消费水平：中等。这家主打性价比，但是野生菌的新鲜程度做法品种等等肯定是不如前两家的。

对于云南人来讲，自家做当然是性价比最高的选择，木水花市场每天都是有新鲜野生菌销售的，想要带回家的宝子们不妨去逛逛买一些带走。

宣威火腿怎么弄才好吃？

切了片，上锅蒸就很香了，不过最好还是配在汤里。当调味料用。一碗蔬菜汤，加点火腿就很香了。

（1）蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。

（2）蒸肉蛋。

宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后，撒上香油、香菜末即可。

（3）香炸火腿球。

宣威火腿切成小块儿，过上加盐的面糊，米饭，蛋清。下锅炸。保存：

1、拆除外包装，在火腿脚爪处系绳挂于通风阴凉处，外表涂植物油，如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害。

2、火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。

3、刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把最外边发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部分后，都记住用保鲜膜把刀切地方贴好，这样可以放很长时间。

4、若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。

1 宣威火腿的吃法非常丰富多样，可以单独食用也可以搭配其他食材一起食用2 宣威火腿可以切成薄片直接食用，口感咸鲜、香气扑鼻，也可以加入煎蛋、熏鸡、炒菜等菜肴中，增加风味3 宣威火腿石榴花煲汤、火腿花菇汤、莲藕炖火腿等传统菜式也是非常美味的选择。

4 总体来说，宣威火腿的食用方法多样，可以根据自己的口味和个人喜好进行选择。

云腿最好吃的十种吃法？

　　一、经典吃法：炒宣威火腿。

　　厨房里最便捷快速的做法可为炒。

　　做法：1、将火腿肉切片，干椒切段(或青椒去籽切块)备用;2、锅内热油，倒入火腿翻炒至出油，倒入干椒(或青椒)一起炒，炒至火腿肥肉部份呈透明色，即可出锅。

　　整个炒的过程不需要再加入盐、酱油等调味品，这样会让火腿更加的咸。

　　炒火腿可加入蒜苗、葱、芦笋等配菜一起炒，这样可以降低火腿的咸味。

　　二、简单吃法：煮宣威火腿。

　　将宣威火腿金钱部位洗净，冷水下锅，大火烧开，煮大约一小时，再将水全部倒掉，放入清水，煮至用筷子能轻松插入即可出锅。

　　出锅后将火腿块冷却一下，去骨，切片，装盘即可食用。

　　三、原味吃法：蒸宣威火腿。

　　将肥瘦的宣威火腿切薄片，摆入盘中，上蒸锅蒸20分钟左右，待肥肉部份的火腿肉变透明色，即可出锅食用。

　　四、营养吃法：火腿夹乳饼。

　　乳饼有比较高的营养价值，与火腿一起蒸，可以品味火腿的鲜香及乳饼的营养。

　　将火腿肉切薄片，乳饼切片，把火腿与乳饼间隔的顺序装入盘中，上蒸锅蒸20分钟后即可出锅。

　　五、特色吃法：蚕豆火腿焖饭。

　　将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后捞出，浸泡剩余的水分待用;炒锅里放入比平时炒菜多一倍的油，待油热后转中火炒香火腿，看到肥肉部分开始变得透明，倒进蚕豆，加入半杯水，能把蚕豆没过即可。

　　待水烧开后，将泡好的大米倒入锅中，加入盐，翻炒均匀。

　　将前面做法中剩余的水倒进炒锅中，在根据个人口味加入适量盐，因为火腿本身就含盐分了，所以请根据自己的口味酌量添加，待水烧开时，将全部材料倒进电饭锅中，焖10分钟即可。

到此，以上就是小编对于宣威市美食推荐炒菜店铺有哪些店的问题就介绍到这了，希望介绍关于宣威市美食推荐炒菜店铺有哪些店的3点解答对大家有用。