• 1、汉川正宗十大名菜？
• 2、汉川十大名小吃？
• 3、孝感小吃推荐？

汉川正宗十大名菜？

1– 新堰磨子 –

汉川的蒸菜尤其出名，一屉蒸笼合美味，新堰磨子味飘香。这道由鱼肉、鸡肉、猪肉、烧饼、芋头和合蒸在一起的喷香美食可谓是将蒸菜的浓香体现的淋漓尽致。蒸法不失原味，火候掌握恰当，味道飘香四溢，入口软而香浓。汉川蒸菜十分地道，经过名师名厨的制作，众多食材合于屉中，组成了这道经典的汉川美食——新堰磨子。

2– 榔头蒸鳝 –

问其做法其实并不难，但要想味道正宗，还必须选取纯野生鳝鱼。杀鱼去骨，秘制挂卤，叠粉上笼；猛火闷蒸，出锅时以秘制酱汁勾芡，淋上醋油。美食家曰：油而不腻，脆而不烂，口感滑润，鲜美细嫩之绝技；补气养血，温阳健脾，滋补肝肾，祛风通络之神效。

3– 天屿湖蒜蓉蜈蚣蟹–

这道蒜蓉蜈蚣蟹，选用上等的大闸蟹，清洗干净，蒸熟打开蟹壳，剪掉蟹爪摆成蜈蚣状，再淋上酱汁，一道颇具特色又独具创意的蒜蓉蜈蚣蟹就这样成型了。味鲜惹人馋，不愧是蟹出百味淡。

4–椒麻财鱼片

去掉鱼骨，成片，加入椒麻配料，用鱼骨烧汤浇在上面，香气四溢的椒麻财鱼片就这样成型了。湖水煮湖鱼，汉川的味道就此香飘四方。

5– 汈汊湖黄金蟹 –

湖水产名蟹，名厨出美食。金秋时节品美蟹，汈汊湖黄金蟹，营养价值十分丰富，味道醇正，香甜可口，清蒸的黄金蟹，最大程度的保留了螃蟹的营养价值。如今已经成为了汉川人最爱的美食之一，也是汉川美食的招牌名菜

6– 杨林芋头 –

杨林刚土菜馆的杨林芋头在杨林可谓是家喻户晓。杨林芋头，地好肥足，品质相当。当年县太爷的芋头蒸肉流传民间，经厨师不断提升改进，使之肉肥而不腻，芋头软糯而香甜，色泽洁白而不发黑。

汉川十大名小吃？

NO.1汉川荷月热度: 96

NO.2孝感糯米热度: 69

NO.3百子鹅热度: 68

NO.4庙头黄花热度: 59

NO.5江汉鸡热度: 53

NO.6汈汊湖莲子热度: 47

NO.7汉川湖豆热度: 46

NO.8麻河富硒莲藕热度: 44

NO.9汉川莲藕热度: 37

NO.10菊花心胡萝卜热度: 25



孝感小吃推荐？

孝感是湖北省的一个历史文化名城，也是一个美食之都，有很多当地特色小吃值得品尝。以下是一些孝感口碑比较好的小吃推荐：

1. 炸酱面：炸酱面是孝感的特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的味道而受到广泛喜爱，可以在当地的小吃摊和餐馆中品尝到。

2. 烧卖：烧卖是一种传统的中式点心，孝感的烧卖以其皮薄馅嫩、味道鲜美而备受好评，可以在当地的点心店中品尝到。

3. 鸭脖子：鸭脖子是孝感的特色小吃之一，以其肉质鲜美、口感独特而备受欢迎，可以在当地的小吃摊和餐馆中品尝到。

4. 汤圆：汤圆是中国传统的传统甜点之一，孝感的汤圆以其皮薄馅嫩、味道鲜美而受到不少食客的喜爱，可以在当地的小吃摊和餐馆中品尝到。

5. 豆皮：豆皮是一种以黄豆为原料制成的食品，孝感的豆皮以其口感鲜美、营养丰富而受到广泛好评，可以在当地的小吃摊和餐馆中品尝到。

除了以上几种小吃，孝感还有很多其他的特色美食，比如麻花、千层饼、蒸汁肉等等，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择。

到此，以上就是小编对于汉川美食推荐店铺有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于汉川美食推荐店铺有哪些的3点解答对大家有用。