有龙凤酸辣汤、炒鳝糊、面拖蟹、鸽蛋圆子、糯米团等。
1、龙凤酸辣汤:是一道上海的传统特色菜肴,属于本帮菜。具有选料新鲜、清淡素雅、咸鲜适中、风味独特等特点。
2、炒鳝糊:是上海地区特色传统名菜,素食菜谱之一,以香菇为制作主料。香菇皮黑肉黄,改刀后形似鳝丝,味美鲜嫩、蒜香浓郁。
3、面拖蟹:是由螃蟹为主要食材,是江南地区一道传统名菜,选用六月黄(大闸蟹)为主料,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软,比大闸蟹更胜一筹。
4、鸽蛋圆子:是上海地区特色传统名菜,属于沪菜菜系以糯米和白芝麻为制作主料,鸽蛋圆子的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。鸽蛋圆子的特色:糯米滑润、冷而不硬、糯而不粘、香甜清凉。形似鸽蛋,小巧玲珑,入口香甜清凉。
5、糯米团:是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
可以试试看以下几家徐汇好吃的餐厅:
吴记老锅底麻辣火锅(天钥桥路店)
推荐理由:在台湾很红的一家火锅店,麻辣锅底味道很“正”,够麻够辣,敢来挑战吗?
店里的鸭血和豆腐都是免费“无++”供应的,嫩滑、鲜香,搭配至麻至辣的锅底,过瘾!2、地址: 徐汇区天钥桥路214号(近南丹东路)
蜀府
推荐理由:新开的川菜馆。地方挺干净,装修也挺时尚。
菜的口味不错,水煮鲶鱼,和其他家做得差不多,肉头比较嫩,胜在量足,实惠。此外,他家的点心做得不错,很多人都认为做得比他家的菜好吃!值得一试。地址: 徐汇区天钥桥路133号永新坊步行街2楼(近辛耕路)
徐汇区牛New寿喜烧餐馆。
徐汇区食尚书舍餐馆。
徐汇区半步颠小酒馆,
徐汇区緣傅坊黃魚面馆,
徐汇区人和馆餐馆。
徐汇区桂满陇桃花山庄餐馆。
徐汇区月湖萃饭店,
徐汇区重庆碳烤鱼餐馆,
徐汇区老正兴菜馆,
徐汇区头牌农家菜餐馆,
徐汇区许爷剁椒鱼头餐馆
第1:锅品面吧(吴江路店)【新时代互联网科技面馆】
招牌必点面:锅品海皇面+川香鸡公烧面
第2:老地方面馆【“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排】
招牌必点面:辣椒面+炸猪排
第3、祥和面馆【长宁区第一辣肉面】
招牌必点面:辣肉面
第4、大眼面馆(鲁班路店) 别名:香葛丽 【卢湾区四大面馆之一】
招牌必点面:大肠面
第5、永兴面馆 别名:胖阿婆面馆【南京路旁边最好吃的鸭腿面】
招牌必点面:鸭腿面+素交
第6、味香斋【麻酱面+焖蹄+小牛汤】
招牌必点面:麻酱面+焖蹄+小牛汤
第7、大肠面【上海第一大肠面】
招牌必点面:大肠面+烤麸+辣肉
第8、鸿瑞兴(徐汇店)【好面、好汤、好焖肉】
招牌必点面:焖肉面
第9、宝泰面馆【素鸡+现炒大肠,绝配!】
招牌必点面:大肠面+素鸡
第10、云曦小吃【腐乳肉+鸭腿+糖醋小排】
招牌必点面:腐乳肉面、酱鸭腿面
<1>裕兴记 四川北路1318号盛邦国际大厦一楼
<2>海强面馆 :运光路100弄3号103室
<3>富祥面馆 武进路244号(近乍浦路
<4>鲜味面馆 临潼路57号
<5>老赞面馆牛蛙面 东江湾路220号
<6>友达面馆 :大连路1593号
<7>万寿斋 山阴路123号(近吉祥路
<8>阿翁沙茶面 大连路1599号骏丰财富大厦b128
<9>大时代大骨浓汤面馆 :欧阳路355号
<10>福和面馆 :欧阳路355号
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