• 1、泸州特色鱼？
• 2、龙稻18和稻花香区别？

泸州特色鱼？

泸州是四川省的一个地级市，当地的特色鱼主要有以下几种：

1. 泸州烤鱼：是泸州的一道特色美食，以草鱼为主料，配以各种调料烤制而成，味道鲜美，麻辣鲜香。

2. 泸州酸菜鱼：是一道以草鱼为主料，配以泡菜、酸菜等调料制作而成的菜肴，味道酸辣可口。

3. 泸州水煮鱼：是一道以草鱼为主料，配以豆芽、豆腐等配菜，用热油烹制而成的菜肴，味道麻辣鲜香。

4. 泸州红烧鱼：是一道以草鱼为主料，配以葱姜蒜、料酒、酱油等调料烧制而成的菜肴，味道鲜美，色泽红亮。

5. 泸州清蒸鱼：是一道以草鱼为主料，配以葱姜蒜、料酒等调料清蒸而成的菜肴，味道清淡，鲜嫩可口。

以上是泸州的一些特色鱼，每一道都有其独特的风味和口感，值得一试。

龙稻18和稻花香区别？

亲本来源、大米性状、香型、价格等均有明显区别。

稻花香真正的起源是日本，1号的父系亲本是合江20号，而合江20号的母系亲本来源于日本的下北。米粒为长粒，有豁口，腹白格外的大，属外香型大米，适合做米饭和做寿司，香气浓郁，粒型细长，口感软糯。

龙稻18亲本来源于东农423和龙稻3号，淡香型，米粒细长，腹白小，米粒清澈透明。适合做米饭和炒饭，粒型优美，口感弹性好，蛋白质含量高，粒粒分明。

区别：口感不一样

龙稻18：适合做米饭和炒饭，粒型优美，口感弹性好，蛋白质含量高，粒粒分明。故事传说中的黄金蛋炒饭就是用它来做的。

稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，日常生活中做米饭的佳品。

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