1.冯三孃跷脚牛肉
冯三孃有着16年做跷脚牛肉的经验,这个味道经过了两代人的传承和改良,所以他家的跷脚牛肉汤味纯正,非常地道。
除了跷脚牛肉系列,最最必须点的是他们家的豆腐烧脑花,软糯鲜香,好吃到爆炸,这道菜绝对不容错过。
2.冯四孃跷脚牛肉
这家四川电视台都来推荐过的店,每次节假日来都是爆满,乐山人想挤进去吃个午饭,都很困难。
他家汤底清淡,配干碟是正好的。必点鲜牛肉,牛肉味十足,而且很嫩,毛肚烫出来也很脆,粉蒸系列也可以一试。
3.芳芳跷脚牛肉
芳芳跷脚牛肉他们家的味道也是偏清淡,要配他家秘制干碟吃。牛里脊,脆肠都煮的很入味,他们家牛舌必点,嚼劲十足,越咬越香。
4.易老八跷脚牛肉
不得不承认,易老八这个名声在乐山本地人这里也是响当当的,这家开了20多年的老店,是乐山人超爱的味道。
牛肉没有一点腥气,味道也放得比较重,很合重口味星人。
5.古市香跷脚牛肉
乐山跷脚牛肉大众点评排行榜Top1!非物质文化遗产餐厅,古色古香的精美建筑,大多数外地吃货来乐山都会打卡这一家。
这是一个超级网红店的缘故,菜品也比一般的跷脚牛肉店丰富,++了部分乐山特色美食,甜皮鸭、钵钵鸡等,味道好颜值也高。
6.老牛筋跷脚牛肉
来苏稽不吃跷脚儿,你别说你来过!要是吃跷脚儿没吃老牛筋,那你算是白跑!
苏稽新晋跷脚牛肉网红店,超复古原木风格的装修,各种大型实木桌椅、树雕根雕,再加上店内灯光的渲染,拍照分分钟出片!
虽然是新潮的店子,但是味道一点都没落下。厨师团队都是苏稽人周村人,对跷脚牛肉的制作工艺进行深挖,尽最大努力保持原汁原味,还原那时候的老味道!
1.甜皮鸭
甜皮鸭因其独特的口味成为乐山美食名片,乐山人称甜皮鸭为卤鸭儿
甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺其卤水别具特色它色泽棕红、皮酥略甜肉质细嫩、香气宜人是家里餐桌必备之菜
2.麻辣烫&串串香
一提起麻辣烫
乐山人张嘴就可以给你摆起来
乐山麻辣烫
3.乐山牛肉豆腐脑
乐山豆腐脑群众基础好,大街小巷随处可见,不但长得“骨骼清奇”,麻辣味道也十分巴适,还因产地不同,分为“牛华豆腐脑”和“峨眉豆腐脑”两派。
4.怪味土豆
乐山的怪味土豆用的是吃起来口感绵绵的小土豆,没有削皮直接煮熟晾凉,这样更容易挂住调料入味
裹上厚厚的调料一口一个
5.碗碗跷脚牛肉
到了乐山一定不能错过大名鼎鼎的碗碗跷脚牛肉,其汤锅渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”更趋科学营养已形成汤色碧清、香味绵长牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色
跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香
6.烧烤
如今的乐山几乎每条街上都会有烧烤店这就不难看出乐山人对于烧烤的喜爱了五花肉、排骨、鸡翅、牛肉……
每次吃烧烤必点这些
7.钵钵鸡
钵钵鸡大家都很熟悉啦它已有上百年的历史因其具有麻辣爽口,风味独特等优点深受到大家喜爱
8. 豆腐脑
“今天天气好,上街吃碗豆腐脑”
这话乐山人一定不陌生
乐山豆腐脑是乐山特色风味小吃之一
豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜色香味俱全
9.烧麦
乐山的烧麦是一种很神奇的存在
早餐、午餐、晚餐或者宵夜都能吃
10 西坝豆腐
西坝豆腐是乐山的传统名菜
距今已经有400多年的历史了
来自一座千年古镇五通桥区西坝镇
到此,以上就是小编对于乐山午餐美食推荐店有哪些餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于乐山午餐美食推荐店有哪些餐厅的2点解答对大家有用。