• 1、抚州市小吃街哪个最出名？
• 2、江西抚州有什么好吃的？
• 3、抚州临川十大名菜？

抚州市小吃街哪个最出名？

抚州具庆巷小吃一条街

具庆巷全长约200米，各色小吃汇聚于此，形成“小吃一条街”，每到晚上，这里便人气十足，沿街商铺的霓虹灯竞相闪烁，前来消费的市民源源不断。临川牛杂、新疆烧烤、铁板烧豆腐、羊肉串、重庆酸辣粉……各种美味小吃应有尽有。

江西抚州有什么好吃的？

抚州市位于中国江西省南部，是一个历史文化悠久的地方。这里有着丰富多样的美食文化，融合了江西本土特色和周边地区的独特风味。下面是抚州市几种特色美食的介绍：

1.抚州咸鱼：抚州咸鱼是江西省著名的特色食品之一。它以抚州特产的鲜活鱼类为原料制作而成，经过盐渍处理后晾晒而成。咸鱼肉质鲜美，香味浓郁，可以用来烹饪各种菜肴，如咸鱼炒豆腐、咸鱼炒饭等，给人们带来独特的风味享受。



2.抚州板鸭：抚州板鸭是一道传统的南方美食。制作过程中，选取优质鸭子，经过精心处理，将鸭子腌制后晾干，再用草木灰熏烤而成。板鸭色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，口感香醇。这道美食在抚州市广受欢迎，也成为了当地的特色土产之一。



3.抚州米粉：抚州米粉是江西省著名的传统美食，有着悠久的历史。它选用优质大米经过研磨和加工而成，米粉细滑柔软，口感爽滑。配以各种新鲜的配料，如肉片、豆腐皮、青菜等，再加入特制的酱汁调味，使其味道鲜美独特。无论是清汤米粉还是干捞米粉，都让人回味无穷。



4.抚州酒盖面：酒盖面是抚州市独特的面食之一。它的特点是将碗中的面条盖上一层香气四溢的酒糟，再加上花生米、芝麻等配料，形成美味的组合。吃酒盖面时，将面条与酒糟充分搅拌均匀，每一口都散发出浓郁的酒香，给人留下深刻印象。

5.抚州莲藕糕：抚州莲藕糕是抚州市的一种传统糕点，以莲藕为主料，加入糯米、红糖等制作而成。它口感软糯，香甜可口，是抚州市民喜爱的甜点之一。



抚州市的特色美食丰富多样，不仅有以上几种，还有许多其他美食值得一试。抚州市的美食文化丰富多彩，反映了当地人民丰富的生活方式和饮食习惯。无论是当地居民还是游客，都可以在抚州市品尝到各种美味的特色美食，感受抚州市的独特风味。

抚州临川十大名菜？

1.抚州羹团子 羹团子也称“熬井团子”，做得好的团子吃在嘴里有劲道；

2.临川牛杂 临川牛杂是一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的菜肴，是到了临川才能吃到地方美食，自古以来就享有盛誉，牛杂品种繁多，均可做成一道道美味佳肴。

3.冻米肉丸 冻米肉丸，是江西临川县的传统名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。

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