• 1、成都夜蹄花排名前十名？
• 2、成都当地小吃推荐？

成都夜蹄花排名前十名？

1、吴氏蹄花：川大北门美食街的吴氏蹄花，却是川大学子的心头爱！

2、裴氏蹄花：中和老影剧院旁的中和三绝之一的裴氏蹄花，用25年传承的老味道，充实了无数人空虚寂寞的胃。

3、月红蹄花（原明红蹄花）：招牌蹄花汤，喝起来有淡淡的中药味，一个人喝完这个不会觉得腻。

4、蒋姐蹄花：这家深藏在小福建巷内的苍蝇馆子，骡马市最当红的蹄花汤味道很鲜美，猪蹄炖的也超级烂，蹄花儿的胶原蛋白完全被炖出来了，一抿就化，吃了都粘嘴巴！

5、姜蹄花：宁夏街周边的姜蹄花，分量相当足，汤的味道很清淡，整碗汤又香又醇厚。

6、廖老妈蹄花（总店）：人民公园对面的廖老妈蹄花汤，软烂鲜美，汤汁浓郁，满满的胶原蛋白，即使蹄花不蘸料，也很好吃。

7、雷祖芳老妈蹄花(总店)：上过2012年8月《爽食行天下》节目，并一直坚持24小时营业的雷祖芳老妈蹄花，一碗就是一只小猪蹄，口味清淡，汤汁白浓，吃起来一点也不油腻！并且蹄肉软糯，基本可以入口即化，里面的大芸豆绵绵的更是好吃。

8、友记功夫香：地处红牌楼的加入了海带丝的蹄花汤，让汤头馥郁鲜香。

9、夜蹄花：成都双楠人人乐斜对面的夜蹄花，煲烂的猪蹄和熬得浓浓的汤，很赞，满满一碗胶原蛋白，这才是蹄花汤该有的状态。

10、雷蹄花：地处温江的雷蹄花，炖的很耙，是地道苍蝇馆子才有的那种味儿。

成都当地小吃推荐？

以下是成都当地小吃的推荐：

1. 麻辣烫：这是一道非常受欢迎的成都街头小吃，由各种蔬菜、豆腐、肉类等食材煮熟后以麻辣调料拌炒而成。如果你喜欢麻辣风味，这是必尝的小吃之一。

2. 龙抄手：成都的特色美食之一，是一种口感嫩滑的水饺，通常搭配花椒麻辣调料和香菜。在成都的街头巷尾，你可以轻松找到许多龙抄手店。

3. 兔头：成都的兔头是受当地人欢迎的特色小吃之一。这道菜在制作过程中经过调味腌制和烹制，味道鲜美，肉质韧嫩。如果你敢尝试，可以去当地的兔头店一尝其美味。

4. 酸辣粉：是成都人喜爱的一种红汤米粉，有酸、辣、鲜的口味，通常加入肉末、豆芽等配料。无论是作为早餐还是小吃，酸辣粉都是非常受欢迎的选择。

5. 豆花米线：这是一道清淡可口的米线小吃，在成都很受欢迎。米线配以酸辣豆花、蒜蓉、花椒油等，口感清爽，适合夏天的消暑。

6. 烧烤串串：成都的烧烤串串也非常有名，各种蔬菜、肉类、海鲜等食材串在竹签上，涮煮在辣汤中，味道独特，非常美味。

除了以上的小吃，成都还有许多其他的特色美食，如麻辣香锅、火锅、牛肉面等，都值得一试。在成都的街头巷尾，你会发现各种美食的诱惑。祝你在成都的美食之旅愉快！

1.钵钵鸡。

2.钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

3.所以喜欢吃钵钵鸡的去到成都一定要试一下这个小吃。

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